Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 610371)
Контекстум
  Расширенный поиск
664

Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)


← назад
Официальные издания Научные издания Научно-популярные издания Производственно-практические, в т.ч. нормативные издания Учебное изд. - Учебник Учебное изд. - Учебное пособие Учебное изд. - Уч.-методическое пособие Учебное изд. - Учебный комплект Справочные издания Издания для досуга
1

664.1/.2Сахарное и крахмально-паточное производство (2)

2

664.3Производство пищевых жиров и масел, маргарина. (Сливочное масло - см. 637.1/.3) (9)

3

664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)

4

664.6/.7Мукомольно-крупяное и хлебопекарное производство (Хлебопечение. Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Хранение и переработка зерна) (42)

5

664.8/.9Технология консервирования пищевых продуктов (пищевых и вкусовых продуктов различного происхождения, мясных и молочных продуктов, овощей, плодов, сока и др. продуктов). (Домашнее консервирование - см. 641.4/.8) (33)

Все B F N T А Б В Г Д З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Basik Knowledge about Food and Winemaking

Автор: Kashafutdinova Linara
КНИТУ

The study aid presents texts and assignments on food industry, gives information about winemaking process, its history and traditions. Aimed at forming and improving the skills of reading, translating, speaking and writing on the basis of working with thematic texts on the future specialty.

Предпросмотр: Basik knowledge about food and winemaking methods handbook.pdf (0,1 Мб)
   
 
 
Как пользоваться каталогом