В данном сборнике статей представлены материалы VI международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых «Новые технологии и материалы легкой промышленности» в котором отражены новые направления работ студентов и молодых ученых в области легкой промышленности.
Рассматривается строение натуральных кожевенных материалов. Приводятся сведения о структуре основного белка кожи – коллагена. Описан метод графического моделирования при исследовании микроструктуры кожи. Проводится моделирование структурных изменений кожи на этапах производства. Приводятся экспериментальные данные модификации кожевенных материалов в плазме высокочастотного емкостного разряда пониженного давления. Предлагается модель структурных изменений материала под действием плазменной обработки.
Написано в соответствии с действующей программой дисциплины ЕН.Ф.06 «Методы и средства исследований». Содержит основные понятия о научных исследованиях, предприятиях науки, принципах обработки полученных данных. Дисциплина «Методы и средства исследований» относится к циклу общих естественнонаучных дисциплин, изучается на четвертом курсе студентами специальности «Технология кожи и меха».
Учебное пособие написано в соответствии с действующей программой дисциплины ДС.04 «Менеджмент в производстве кожи и меха». Содержит основы классического менеджмента и особенности производства кожевенно-меховых товаров.
В монографии рассмотрены биология, ареал, свойства, применение маньчжурского ореха в фармацевтике, а также перспективы его использования в качестве красильного сырья в различных отраслях промышленности.