Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли

В учебном пособии изложены теоретические основы организации производства, закономерности, принципы рациональной организации эффективной деятельности на предприятиях, формы и типы организации производства, основы нормирования и оплаты труда на предприятиях, планирования производства и контроля качества продукции, методические подходы к определению экономической эффективности организации производства.

Рабочая тетрадь предназначена для работы на практических занятиях и самостоятельной подготовки студентов экономического факультета по дисциплине «Теория и практика финансового оздоровления».

Учебное пособие содержит тематический план теоретических и практических занятий, содержание учебных вопросов, вопросы для самоконтроля, задания для самостоятельной работы студентов (тестовые задания, примерные темы рефератов), перечень вопросов для подготовки к итоговой форме контроля (экзамену), учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, критерии оценки формируемых в дисциплине компетенций, методические рекомендации для студентов, глоссарий. Учебное пособие выполнено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования № 1085 от 01. 10.2015 г. по направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям), учебным планом, рабочей программой дисциплины. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям), направленность «Экономика и управление» для самостоятельной работы при подготовке к практическим занятиям по дисциплине «Менеджмент».

Содержит материал, необходимый для выполнения заданий на практических занятиях и самостоятельной работы. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 080100 Экономика.

Монография посвящена анализу действующего законодательства о техническом регулировании и стандартизации качества и безопасности продукции и окружающей среды и практики его применения в России, США и Европейском Союзе. На основе сравнительно-правового исследования и с учетом зарубежного опыта автором выдвинут ряд теоретических положений и предложений по совершенствованию законодательства и правовой охраны жизни, здоровья и имущества людей и окружающей среды в Российской Федерации.

Рассмотрены современная концепция маркетинга, организация и управление маркетингом на предприятии. Теоретический материал сопровождается практическими заданиями, контрольными вопросами и тестами для самопроверки.

Изложены теоретические, организационные вопросы безопасности жизнедеятельности при эксплуатации электронно-вычислительных машин и вычислительных комплексов. Приведены методы и средства защиты от шума, вредных веществ и других факторов систем безопасности с примерами решения конкретных задач и справочные материалы.

Описаны приемы формирования навыков и компетенций при использовании методов календарно-сетевого планирования логистическими операциями во внешнеэкономической деятельности предприятий и организаций.

Дана характеристика Норильской группы месторождений. Описано состояние горных технологий и рассмотрен уровень развития аппаратно-программных средств, показан алгоритм генерации типовых управленческих решений в зависимости от реально складывающейся производственной ситуации.

Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей.

Рассмотрены научные основы комплексного анализа хозяйственной деятельности, предложена методика анализа хозяйственной деятельности, финансовых результатов и финансового состояния коммерческих организаций производственного профиля. В конце каждой темы даны вопросы для самоконтроля.

Системно и в полном объеме рассмотрены вопросы экономики и организации энергетического производства, учтены существующие в настоящее время отраслевые положения и современная нормативно-правовая база, регулирующая рыночные отношения в энергетике.

Рассмотрены ключевые аспекты системного подхода к управлению ассортиментом и качеством продукции и услуг, включающие непрерывность управленческих процессов на этапах жизненного цикла продукции, а также на разных уровнях – государственном, региональном, уровне предприятий-производителей и поставщиков продукции. Сделан анализ сырьевой базы и свойств растительных ресурсов, перспективных для расширения и обновления ассортимента полезных продуктов питания. Представлены результаты научного поиска и оптимизации новых способов воспроизводства и обработки сырьевых ресурсов, направленных на создание инновационных продуктов в условиях Сибирского региона. Показаны инструменты продвижения новых продуктов на потребительский рынок, а также в сфере закупок для нужд общественного сектора.

Представлены теоретические основы и методические аспекты контроллинга для различных областей деятельности организации. Рассмотрены используемые инструменты, раскрыты вопросы, посвященные внедрению контроллинга на предприятии, оценке его эффективности. Приведены вопросы по темам, которые позволят оценить уровень закрепления изученного материала студентами в процессе самостоятельной работы.

Дана характеристика чрезвычайных ситуаций различного происхождения: природных, техногенных, социально-экономических. Приведен перечень законодательных и нормативно-правовых актов по проблемам ГО и ЧС, экологии, охраны окружающей среды, безопасности жизнедеятельности в природной, бытовой и производственной сферах. Рассмотрены вопросы взаимодействия человека и окружающей среды, токсикологические характеристики соединений, участвующих в природном и антропогенном круговоротах веществ в окружающей среде.

Рассмотрена сущность предпринимательской деятельности, дана типология предпринимательства, описаны его организационно-правовые формы. Теоретический материал дополнен контрольными вопросами, тестами, темами для рефератов, заданиями для самостоятельной работы, библиографическим списком.

Рассмотрены основные разделы теоретического курса по дисциплине «Экономика предприятий (организаций)». Приведены примеры решения задач, хозяйственные ситуации, реально возникающие в практике хозяйствующих субъектов, а также тестовые задания для текущего и итогового контроля знаний.

Рассмотрены основы распределенной обработки информации и проблемы, связанные с проектированием и разработкой распределенных систем. Детально описаны процессы параллельной обработки данных и показаны современные подходы к решению возникающих при параллельной обработке информации задач. Особое внимание уделено вопросам распределенной обработки информации и управления при решении производственных задач. Представлены модели оценки программного обеспечения распределенных систем.

Изложены основные принципы сетевого планирования и управления производственными процессами на основе метода критического пути, PERT- и GERT-сетей. Рассмотрены особенности построения комплексной автоматизированной системы планирования и оперативного управления для поддержки процессов мелкосерийного производства электронных изделий. Предложены математический аппарат модифицированных GERT-сетей и математическое обеспечение автоматизированной исследовательской системы на их основе. Приведены подходы к организации предпроектных работ, проектирования и разработки систем автоматизированного сетевого планирования и оперативного управления производственными процессами.

В пособии раскрыты место и роль экономического анализа гостиницы в процессе управления и организации ее деятельности; проблемы состояния информационной базы анализа и интерпретации получаемых результатов. Рассмотрены такие важнейшие вопросы, как общая методика финансово-экономического анализа; методика экспресс-анализа финансового состояния и методика детализированного анализа финансового состояния; методики прогнозирования вероятности банкротства гостиничного предприятия; методики оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, в том числе оценки рентабельности и деловой активности предприятия.

В пособии рассматриваются основные положения и теоретические вопросы по системам воздухоснабжения, газоснабжения, мазутоснабжения, производственного водоснабжения промышленных предприятий. Даны принципы выбора основного и вспомогательного оборудования. Приведены пути и способы экономии энергетических ресурсов при производстве и распределении сжатого воздуха. Изложены вопросы по обеспечению промышленных предприятий продуктами разделения воздуха.

Освещены вопросы применения маркетинговых технологий, получивших распространение в современных условиях, раскрыто содержание основополагающих тем дисциплины «Современные маркетинговые технологии» в соответствии с рабочей программой.

Представлены основные понятия процесса проектирования, раскрыто функциональное проектирование в машиностроении, приведены примеры оптимизации в САПР, структура и методы существующих и используемых в промышленности моделей и алгоритмов систем автоматизированного проектирования. Рассмотрено понятие виртуальной инженерии и проектирование, основанное на этих знаниях.

Рассмотрены теоретико методологические подходы к организации и формированию инновационных процессов на промышленных предприятиях в современных экономических условиях. Приведены основные виды технологий, организационные формы инновационной деятельности.

Рассмотрены вопросы организации, технологии и проектирования современных торговых предприятий. Приведены основные требования, предъявляемые к содержанию и оформлению курсовой работы по проектированию торговых предприятий, а также порядок ее выполнения и защиты.

Представлен теоретический материал, изучение которого поможет студентам овладеть навыками составления исходных данных для автоматизированного проектирования технологических процессов изготовления швейных изделий (ТПШИ), построения графических моделей ТПШИ и разработки организационно-технологической схемы потока. Приведены практические задания и примеры их выполнения.

Изложены теоретические и прикладные вопросы математического моделирования при проектировании технологических процессов механической обработки деталей. Приведены методика моделирования с визуализацией технологических процессов при осесимметричной форме деталей с использованием компьютера, а также практические рекомендации по ее применению.

Данные методические указания позволят развить необходимые компетенции в определении проблем с учетом имеющихся теорий управления и современного менеджмента и концепций выбора реальных путей их разрешения.

Целью методических рекомендаций по изучению дисциплины является обеспечение эффективности самостоятельной работы студентов с литературой: учебно-теоретической, учебно-практической, учебно-наглядной на основе рациональной организации ее изучения.

Основная проблема промышленных способов получения таллового масла – значительные его потери с отходами производства. Причиной является присутствие в сырье лигнина, вызывающего эмульгирование масла в кислой воде с образованием стойкой эмульсии. Известные способы ее разрушения либо малоэффективны, либо связаны со значительными затратами энергии. Уменьшить количество эмульсии можно удалением лигнина из сульфатного мыла, как правило, промывкой в щелочной среде. Целью настоящей работы являлось изучение промывки сульфатного мыла в кислой среде с оптимизацией режима по минимуму содержания лигнина в мыле, а также оценка соответствия показателей качества таллового масла из промытого мыла требованиям российских стандартов. Показано, что при правильном выборе режима промывки оседание лигнина принципиально не препятствует его отделению от мыла. Путем по-строения четырехфакторного дробного эксперимента подобраны оптимальные значения факторов, влияющих на отделение лигнина при промывке. Проведен анализ качественных показателей получаемого после промывки таллового масла, реализована оценка уровня качества относительно требований технических условий на сырое талловое масло. Установлено, что промывка кислой водой, оказывает положительное действие на качество масла.

Рассмотрено содержание дисциплины и методика ее изучения. Главное внимание уделено последовательности изучения дисциплины по видам деятельности и освоения компетенций.

В статье автором обозначена стратегия развития сферы услуг, оказываемых населению. Отмечено, что от роста и качества предоставляемых услуг очень часто зависит успех проводимых экономических реформ, так как потребление услуг населением по-разному воздействует на экономический рост В статье предложено процесс планирования и развития рынка платных услуг распределить на две существенные стадии: разработку стратегии функционирования данного рынка, т. е. стратегическое планирование; определение тактики реализации выработанной стратегии, т. е. тактическое планирование. В целях устранения препятствий на пути становления и развития малого бизнеса в сфере платных услуг необходимо совершенствовать государственную политику по поддержке следующих направлений: – организационное обеспечение развития и функционирования предпринимательской деятельности в сфере платных услуг, функционирование системы господдержки малого и среднего бизнеса, совершенствование нормативноправовой базы; – обоснование и разработка действенного финансовокредитного механизма поддержки малого бизнеса; – совершенствование системы налогообложения; – развитие информационно-коммуникационной держки; – укрепление и развитие системы подготовки кадров для предпринимательства.

В статье обозначены важность и обоснованность инвестиций в человеческий капитал, отмечено, что инвестиции в человеческий капитал выполняют ряд функций: регулирующую, воспроизводственную, распределительную, дифференцирующую, стимулирующую и информационную. Человеческий капитал включает характеристики и средства, которые зачастую нельзя выразить количественно, способности, склонности, мотивации и т. п. В статье также отмечено, что под человеческим капиталом понимается "сформированный в результате инвестиций и накопленный человеком определенный запас здоровья, знаний, навыков, способностей, которые целесообразно использовать в той или иной сфере общественного производства, содействующий росту производительности труда, эффективности производства и тем самым влияющий на рост заработков (доходов) данного человека". Эффективное использование человеческого капитала предполагает четкое определение целей и функций управления персоналом. Различают четыре блока целей: экономические, научно-технические, производственнокоммерческие и социальные. Наибольшее влияние на процессы управления персоналом и человеческим капиталом оказывают социальные цели организации. Включают в себя как внутренние, связанные с развитием коллектива, так и внешние, отражающие основную миссию организации, цели ее функционирования

Рассмотрены принципы организации производства, в том числе поточного метода, различные варианты моделирования производственного процесса: календарное планирование, сетевое моделирование, проекты организации производства.

Изложены основные понятия о сущности и содержании производственного менеджмента, его целях, задачах, определении места производственного менеджмента в системе менеджмента предприятия, методы рациональной организации производственных процессов, способы наиболее эффективного использования производственных ресурсов предприятия. На примере строительной организации рассмотрены процессы и операции, составляющие производственный процесс, даны представления о производственных системах, классификации и принципах организации производственных процессов.

В монографии проведен анализ состояния и тенденций развития зернопродуктового подкомплекса России, представлены основные направления повышения инвестиционной привлекательности региона в целом и методологические аспекты инвестиционной привлекательности сельского хозяйства региона в условиях международных экономических отношений, отражены проблемы обеспечения продовольственной безопасности региона, пути совершенствования налоговой политики в регионе и значение банковской системы России в социально-экономическом развитии региона, рассмотрена социальная активность населения на региональном и местном уровнях, исследованы направления развития методических подходов к прямой государственной поддержке аграрных товаропроизводителей в регионе.

В методическом пособии представлена рабочая программа прикладного бакалавриата по дисциплине «Управление цепями поставок» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.01 Технология транспортных процессов, профиль «Логистика в транспортных системах».

В методическом пособии представлена рабочая программа прикладной магистратуры для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.04.01 Технология транспортных процессов, профиль «Логистика в мультимодальных транспортных системах».

В методическом пособии представлена рабочая программа прикладной магистратуры для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.04.01 Технология транспортных процессов, профиль «Логистика в мультимодальных транспортных системах».

В методическом пособии представлена рабочая программа прикладного бакалавриата по дисциплине «Логистика в бизнес-системах» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.01 Технология транспортных процессов, профиль «Логистика в транспортных системах».

В методическом пособии представлена рабочая программа прикладного бакалавриата по дисциплине «Логистика распределения» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.01 Технология транспортных процессов, профиль «Логистика в транспортных системах».

В статье проведен анализ отражены результаты исследований отечественных и зарубежных авторов по отрицательному воздействию черного углерода на окружающую среду. Предложены к использованию принципы «зеленой логистики» для снижения отрицательного воздействия результатов экономической деятельности человека на климат Земли.

In this paper, characteristics of Omsk urban public transport are researched. The scheme that clearly demonstrates what factors have a negative impact on the development and functioning of the Omsk passenger transport system is developed. The measures that improve the efficiency of the passenger transportation system and provide an opportunity to advance the implementation of logistics principles are proposed. The activities took into account the experience of reforming the public transport system in other cities, the characteristics of the Omsk city system and a view to engagement of other scientists in this field of science.

В статье рассматриваются показатели эффективности логистических процессов на воздушном транспорте. Для определения эффективности логистических процессов на воздушном транспорте предлагается использовать качественный подход с элементами количественных показателей. В процессе разработки комплексной методики выбраны девять показателей эффективности логистических процессов. Для наглядности рекомендуется использовать радиальную диаграмму, разделенную на три зоны: опасности, внимания и стабильности. Предлагаемую модель комплексной оценки эффективности логистических процессов могут применять авиакомпании, которые выполняют грузоперевозки самостоятельно или участвуют в мультимодальных перевозках.

В статье рассматривается одно из направлений снижения уровня затрат – аутсорсинг или передача отдельных бизнес-процессов на внешнее исполнение специализированным организациям. Определены основные условия особенности методологии аутсорсинга и этапы передачи функций на аутсорсинг. Исследованы причины сдерживающие развитие аутсорсинга в сельском хозяйстве.

В данной работе рассмотрены особенности изменения логистической системы агропромышленного комплекса в историческом аспекте и определены направления реформирования инфраструктуры АПК на основе создания инновационной модели с учетом концепции логистики. Анализируются изменения систем движения материальных потоков в цепи поставок и оцениваются пути возможного повышения эффективности функционирования макрологистических систем в сельском хозяйстве.

В статье рассматривается одно из направлений снижения уровня затрат – аутсорсинг, или передача отдельных бизнес-процессов на внешнее исполнение специализированным организациям. Определены основные условия, особенности методологии аутсорсинга и этапы передачи функций на аутсорсинг. Исследованы причины, сдерживающие развитие аутсорсинга в сельском хозяйстве.

The article reveals the analysis of professional literature and describes the features of the system approach in the planning of motor vehicles. The use of logistics to improve the quality of the transportation planning process is discussed. The results of studies on the development of the theory of transport systems and suggested ways of improving approaches based on a systematic approach road transport planning are reflected.

Рассмотрены современные тенденции развития логистического контроллинга через призму сотрудничества оптовых предприятий и розничных торговых сетей. Проанализирована суть и структура процесса транспортировки грузов оптовым предприятием в розничную торговую сеть. Идентифицированы ключевые процессы транспортировки и определено влияние водителей - экспедиторов на их эффективность. В результате проведение исследования сформирован программно-математический подход к автоматизации контроллинговых операций процесса транспортировки грузов оптовым предприятием в розничную торговую сеть, а также математическая модель информационных потоков данной системы. Приведены практические рекомендации по реализации программно-математического обеспечения на примере программного продукта «АРМ Экспедитор».

The assigned task of this paper is to develop a model that will allow scheduling the delivery process of goods by road by motor transport in direct supply chains .Fundamental factors taken into account in the model are time of delivery and compliance and number of goods which need to deliver. Usage of this model in practice allows you to simulate the flow of transport and storage processes within for operational current planning that allows you to make more informed management decisions thereby increasing the efficiency of the whole system of supply chain management. A mathematical model describing the process of cargo delivery and warehousing in the direct SC designed, allowing obtaining shift-year delivery plan.