Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. В нем на основе методологических и методических подходов всесторонне анализируются основные аспекты деятельности хозяйствующего субъекта.

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.

В учебнике рассматриваются современный организационно-экономический механизм функционирования предприятия, вопросы формирования и рационального использования экономических ресурсов, разработки стратегии развития, экономического обоснования объемов производства и реализации продукции, финансовых результатов деятельности организаций. Значительное внимание уделяется оценке финансового состояния предприятия, эффективности его деятельности в условиях конкуренции.

В учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий торговли и питания потребительского общества. Главное внимание уделяется методике комплексного анализа и многовариантным подходам экономического обоснования показателей хозяйственно-финансовой деятельности предприятий, выявлению резервов их устойчивого и эффективного развития.

В учебнике рассматриваются современный организационно-экономический механизм функционирования предприятия, вопросы формирования и рационального использования производственных, трудовых и финансовых ресурсов организации, экономического обоснования, финансовых результатов ее деятельности. Значительное внимание уделяется планированию и финансовому анализу деятельности организации, оценке ее финансового состояния.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения. В нем изложены основные вопросы по всем темам дисциплины «Экономика организации», приведены задачи, вопросы для повторения и рекомендуемая литература.

Практикум подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. В практикум включены задачи расчетного и аналитического характера, задания по экономическому обоснованию плановых показателей развития торговых организаций. По каждой теме даются основные понятия и определения, методика расчета основных показателей, материалы для тестирования, вопросы для самоподготовки.

В учебнике раскрыты основные вопросы создания и функционирования предприятия (организации). Рассматриваются классификация предприятий, их производственные ресурсы и методы оценки эффективности использования производственного потенциала, вопросы влияния внешней и внутренней среды на деятельность организации. Раскрываются все стороны деятельности предприятия: формирование материальных и финансовых ресурсов, организация производства и сбыта продукции, разработка стратегии, тактики, ценовой политики, инновационная и инвестиционная деятельность, улучшение качества продукции, повышение конкурентоспособности и эффективности развития организации.

В учебнике обобщены научные и практические материалы по организации и деятельности сельскохозяйственного кредитного потребительского кооператива. Особое внимание уделено финансовым основам функционирования кредитного кооператива, а также экономики и организации его эффективного управления. Изложены основные подходы к формированию учетной политики и специфика бухучета и налогообложения деятельности кредитного кооператива.

В учебнике рассматриваются теоретические и методологические основы дисциплины «Экономика качества», научные и практические подходы к экономике качества, подходы к разработке и внедрению системы менеджмента качества в организации, отражены процессы жизненного цикла продукции в данной системе, влияющие на экономические показатели деятельности организации.

В учебнике в интегрированном виде рассмотрены экономические, организационно-производственные и управленческие основы деятельности предприятий. Структура и содержание работы позволяют студентам глубоко и комплексно осмыслить проблемы функционирования предприятий и экономики в целом на современном этапе ее модернизации, получить системные знания для будущей профессиональной деятельности.

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.

Пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Экономика и управление нефтегазовым производством», содержит задания и методику выполнения практических работ. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 21.04.01 Нефтегазовое дело.

В учебном пособии рассмотрены современные подходы к управлению недвижимостью, касающиеся правового обеспечения объекта недвижимости, в частности, правил предоставления земельного участка, получения разрешения на строительство и приемки в эксплуатацию, осуществления кадастрового учета, в том числе практические аспекты проведения технического и кадастрового учета уникальных объектов недвижимости, а также приведены виды сделок с объектами недвижимости; анализа местоположения объекта и непосредственного управления им путем выбора форм управления, в том числе рассмотрены вопросы эксплуатации систем жизнеобеспечения здания и формирования денежного потока объекта управления.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и может быть использовано на практических и интерактивных занятиях, для самостоятельной подготовки и для выполнения контрольных работ, оно поможет сформировать и закрепить расчетные и логические навыки в процессе вычисления и решения ситуаций и задач. В учебно-методическое пособие включены материалы и задания для самостоятельной работы студентов по дисциплине "Экономика организации". По каждому разделу предлагаются вопросы для самопроверки и примеры контрольных заданий. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки 27.03.02 - Управление качеством.

В учебном пособии излагаются современные методы и модели управления социально-экономическими процессами, дается авторское видение их применения в управлении органами и учреждениями уголовно-исполнительной системы. Приведены задачи и ситуации, анализ которых предусматривает самостоятельную работу обучающихся как условие овладения эффективным использованием новых для учреждений уголовно-исполнительной системы методов целеполагания, управления в условиях неопределенности и риска, проектной деятельности. Изложены основные закономерности и тенденции развития современных производственных систем.

Системно и в полном объеме рассмотрены вопросы экономики и организации энергетического производства, учтены существующие в настоящее время отраслевые положения и современная нормативно-правовая база, регулирующая рыночные отношения в энергетике.

Рассмотрены основные разделы теоретического курса по дисциплине «Экономика предприятий (организаций)». Приведены примеры решения задач, хозяйственные ситуации, реально возникающие в практике хозяйствующих субъектов, а также тестовые задания для текущего и итогового контроля знаний.

В учебном пособии «Электронный бизнес» рассматриваются вопросы применения технологий реализации электронного бизнеса, использования методов построения электронного бизнеса, его инструментария при работе на различных сегментах рынка.

Учебное пособие соответствует федеральному государственному стандарту дисциплины «Анализ хозяйственной деятельности» направлений бакалаврской подготовки 38.03.01 «Экономика» и 38.03.02 «Менеджмент». Рассмотрены вопросы анализа хозяйственной деятельности предприятия. Главное внимание уделено методике проведения анализа.

Практикум соответствует федеральному государственному стандарту дисциплины «Анализ хозяйственной деятельности» направлений бакалаврской подготовки 38.03.01 «Экономика» и 38.03.02 «Менеджмент». Содержит план и краткое изложение методических аспектов изучения каждой темы, примеры и алгоритмы решения задач, а также тесты и задачи для проведения самоконтроля.

В учебном пособии представлены схемы по всем темам курса «Экономика предприятия». Цель данного пособия — оказать помощь студентам в освоении и закреплении знаний по всем основным вопросам производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

В учебном пособии рассматриваются вопросы и ответы по всем темам курса «Экономика предприятия». Цель данного пособия – оказать помощь студентам в освоении и закреплении знаний по всем основным вопросам производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

В данном издании излагаются теоретические и методические основы экономики организаций, рассматривается правовое регулирование их предпринимательской деятельности в соответствии с действующим законодательством. Учебное пособие по курсу «Экономика организаций» разработано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования (ФГОС ВО) по направлениям подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент», 38.03.03 «Управление персоналом», 38.03.06 «Торговое дело» (уровень бакалавриата), предназначено для студентов, обучающихся по различным профилям указанных направлений подготовки бакалавров. Может быть полезно магистрантам и слушателям системы повышения квалификации работников экономических служб предприятий и организаций различных форм собственности, различных организационно-правовых форм и сфер деятельности (отраслей промышленности).

Изучение курса «Экономика организаций» базируется на усвоении закономерностей развития национальной экономики, теоретические основы которых рассматриваются в экономической теории (макро- и микроэкономика). Предлагаемое учебно-методическое пособие вооружает студентов знанием методов и средств воздействия на различные виды производственно-хозяйственной деятельности предприятия для достижения эффективного хозяйственно-финансового результата при максимальной экономии факторов производства.

В монографии основное внимание акцентируется на методических аспектах экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, оценки условий повышения эффективности сельского хозяйства. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства. На основе комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к стимулированию развития отрасли растениеводства.

В монографии рассмотрены теоретические основы экономического роста и комплексной модернизации сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено проблемам сбалансированного развития сельского хозяйства, формам, методам и механизмам регулирования в их решении. Дана оценка современного состояния сельского хозяйства Российской Федерации и положения хозяйствующих субъектов Центрального экономического района, разработаны концептуальные подходы и практические рекомендации по стратегическому развитию сельскохозяйственных организаций в условиях реализации целевых программ, развития модернизационных процессов, членства России в ВТО.

В первой части учебного пособия приведены аналитические зависимости, на основе которых могут быть рассчитаны натуральные и стоимостные величины необходимых ресурсов для выпуска планируемого объема продукции при заданных технологиях и организации производства. Аналитические зависимости позволяют проследить характер изменения ресурса от изменения технологии, организации производства, оценить степень влияния каждого фактора на необходимую величину ресурса и эффективность его использования. Кроме того, приведен факторный анализ затрат по каждому виду продукции при многопродуктовом выпуске. На основе факторного анализа могут быть выявлены эффективные пути снижения затрат. Приведены условия рентабельного выпуска продукции, получения максимальной прибыли по каждому виду продукции и факторы, определяющие максимальную величину прибыли. Даны примеры расчета стоимостных объемов ресурсов, затрат по каждому виду продукции, условий рентабельного производства. Вторая часть учебного пособия по дисциплине «Экономика фирмы» позволяет развить компетенции в области методов ценообразования на продукцию предприятия, анализа факторов, определяющих цены, и выбора ценовой политики.

Рассматриваются основные экономические аспекты хозяйственной деятельности предприятий в современных условиях: место предприятия в системе современного рыночного хозяйства, факторы экономической деятельности и производственные ресурсы предприятия, охарактеризованы основные формы общественной организации производства, отражены основные результаты экономической деятельности предприятия. Изложение материала ведется в схемах и таблицах, что позволяет наглядно отразить объективно существующие закономерности функционирования предприятия в современных условиях и улучшает уровень запоминания материала студентами. Учебное пособие ставит своей целью оказание помощи студентам в расширении и закреплении знаний в области экономических законов и закономерностей в производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

Настоящий курс лекций является плодом теоретического обобщения автором происходящих в России процессов интеграции торговли, образования мезауровня российской экономики. В лекциях раскрываются особенности организации, экономики и управления интегрированной торговой системы. Книга предназначена для использования в процессе преподавания учебных курсов магистратуры («Хозяйственная деятельность торговых сетей») и бакалавриата («Интеграционные процессы в торговле», «Экономика и управление розничными торговыми сетями», «Международные торговые сети», «Экономика торгового предприятия», «Управление торговым предприятием» и др.).

Учебник посвящен вопросам управления инновационной организацией, места и роли организации в экономических процессах, анализа разнообразия структур и форм организации предприятий, источников формирования и управления ресурсами. Важное место отведено системе эффективного управленческого воздействия в условиях рыночных отношений через выявление экономических ресурсов, оценку интеллектуально-производственного потенциала организации, финансовый анализ ее деятельности и разработку инвестиционной политики. Особое место в учебнике отведено стратегическому планированию, которое определяет направление развития и трансформации организации с целью создания современной инновационной системы хозяйствования.

В учебнике систематизированно изложены закономерности развития экономики, взаимодействия между экономическими субъектами на основе механизмов рыночного, государственного регулирования. Рассматриваются особенности совершенной и несовершенной конкуренции, индивидуального и рыночного спроса, предложения, их эластичности в зависимости от изменения цен и других оснований. Внимание акцентируется на проблемах рациональности потребительского поведения и поведения фирм, рыночных механизмах формирования факторов производства и факторных доходов. Значительное внимание уделено процессам макроэкономического регулирования в целом и в конкретных сферах экономики — на финансовом, инвестиционном рынке, рынке труда, в социальной сфере. В учебнике отражены новационные подходы и современные тенденции экономического развития, рассматриваются ведущие школы и направления экономической мысли, исследуются особенности и тенденции постиндустриального развития. Учебник соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по экономике. Подготовлен на актуальных зарубежных и отечественных трудах по экономике. Его отличают логичность структурного построения, последовательность изложения, доступность для понимания.

В статье рассматриваются экологические аспекты управления цепями поставок. Рассмотрены особенности формирования и управления обратными материальными потоками в сфере товарного обращения. Дано обоснование использования концепции логистики при управлении потоками твердых бытовых отходов на пути от домашних хозяйств к местам переработки или захоронения.

Методические указания для самостоятельной подготовки и выполнения контрольной работы по дисциплине «Экономика фирмы» разработаны в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 38.03.05 – Бизнес-информатика, предназначены для самостоятельной подготовки бакалавров очной формы обучения к практическим занятиям и студентов заочной формы обучения для выполнения контрольной. Методические указания предназначены для наиболее полного усвоения и закрепления студентами лекционного материала курса, усвоения новой информации вследствие самостоятельной работы, подготовки к сдаче зачета. А также получения практических навыков решения экономических задач анализа эффективности использования различного рода ресурсов фирмой. Содержание задач максимально приближено к реальным рыночным условиям деятельности современных российских предприятий. Методические указания являются частью учебно- методического комплекса по дисциплине «Экономика фирмы», наилучшие результаты будут получены при использовании пособия совместно с другими материалами комплекса.

Рассматриваются модели управления, исследуется многообразие методов управления. Определяются направления эффективного управления организацией

В статье представлен пример построения и использования экономической модели предприятия, предназначенной для оценки управленческих решений, направленных на обеспечение функционирования и развития предприятия и предпринимательской деятельности

Структурированы концепции стратегического финансового планирования, функционирующие за рубежом и в отечественной практике, содержание которых направлено на разработку и принятие финансовых решений, связанных с поиском финансовых ресурсов, их инвестированием

Монография посвящена вопросам организации экономических информационных систем на разных уровнях народного хозяйства, а также экономико-организационным аспектам функционирования ЭИС на предприятиях, в отраслевых образованиях, государственных и региональных органах управления. Рассматриваются экономическая сущность, особенности организационного, информационного обеспечения и технология реализации ЭИС на предприятиях и в организациях различной экономической значимости.

Рассматриваются организационно-правовые формы предприятия, его структура, формирование материальных и трудовых ресурсов, эффективность их использования, вопросы качества продукции и ее сбыта, разработка стратегии и ценовой политики. Значительное место отведено вопросам планирования и прогнозирования на предприятии, интеллектуальной собственности, инновационной и инвестиционной деятельности. Анализируются финансы предприятия и его эколого-экономические проблемы.

Рассматриваются теоретические основы современной концепции экономического анализа, обосновываются методологическая база и методические подходы к анализу и оценке динамики и структуры активов, капитала, обязательств, доходов и расходов, к оценке движения денежных потоков хозяйствующих субъектов рыночной экономики. Излагаются особенности содержания и методики проведения финансового, инвестиционного и управленческого анализа. Показана роль экономического анализа в разработке оптимальных управленческих решений и контроле за выпуском продукции, конечными результатами деятельности коммерческих организаций.

Учебное пособие дает комплексное представление о системе экономической безопасности фирмы и ее составляющих. Представлены классификация и оценка опасностей и угроз коммерческой организации, рассмотрены предпринимательские риски и управление ими, общая структура и характеристика компонентов предпринимательского риска, методика расчета локальных и интегральных показателей экономической безопасности коммерческой организации. Приводятся основные способы реализации угроз бизнесу в российских условиях и методы противодействия им, количественной оценке событий, угроз и степени обеспечения экономической безопасности фирмы при помощи матриц событий, выбора оптимальной стратегии предприятия, достижения поставленных целей путем предотвращения угроз и выполнения функциональных целей экономической безопасности предприятия. Рассмотрены взаимосвязи управления рисками (риск-менеджмента), антикризисного менеджмента и экономической безопасности коммерческой организации.

Шестое издание учебника (1-е изд., 1996 г., удостоено диплома I степени конкурса «Деловая Россия», 2-е изд., 1998 г., отмечено в числе лучших отечественных учебников по экономике, 3-е изд., 2000 г., удостоено диплома I степени конкурса Академии экономических наук и предпринимательской деятельности, 4-е изд., 2004 г., награждено дипломом и медалью Всероссийского конкурса «Профессиональный учебник») отличается более широким кругом рассматриваемых вопросов. Включены новые материалы по интегрированным корпоративным информационным системам предприятия, реструктуризации и реформированию предприятий, их социальной ответственности. Более подробно рассмотрено финансирование инновационной деятельности предприятия.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования РФ (2000 г.) для ряда экономических специальностей. Рассматривается структура национальной экономики и ее основное звено — организация (предприятие), типы предприятий и производств, методы организации производства. Представлены инфраструктура организаций (предприятий), ресурсы — материальные и трудовые, показана маркетинговая и товарная стратегия. Освещены вопросы инновационной и инвестиционной политики предприятия, формирования себестоимости продукции, раскрыта методика анализа эффективности деятельности предприятия. Изложены также вопросы налогообложения, экологической безопасности и банкротства организаций.

Изложены сущность, виды и задачи экономического анализа предприятия по результатам его хозяйственной деятельности. Особое внимание уделено раскрытию современных методов экономического анализа.

Представлены теоретические и практические материалы по всем аспектам экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия. Подробно на конкретных примерах рассматриваются вопросы анализа основных и оборотных средств предприятия жизненного цикла, систем материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Анализируется управление объемами производства и продаж. Особое внимание уделяется анализу финансового состояния организаций, анализу инвестиционной деятельности. Дается обобщающая комплексная оценка деятельности организации.

Рассмотрены современные концепции экономического анализа: роль комплексного анализа в управлении, содержание финансового и управленческого анализа, виды, направления и основные методы экономического анализа, анализ и планирование основных и оборотных фондов предприятия, анализ в системе маркетинга, анализ источников финансовых заимствований, инвестиционное проектирование. Изложение теоретического материала сопровождается многочисленными примерами. Приведены примерный перечень дипломных (курсовых) проектов, а также вопросы для сдачи экзамена (зачета) по дисциплине.

Методическое пособие по выполнению курсовых работ содержат тематику и примерные планы курсовых работ, список рекомендуемой литературы, а также основные правила их выполнения, оформления, защиты и оценки. Они направлены на овладение студентами теоретических и практических навыков по вопросам экономического анализа хозяйственной деятельности.

Рассматриваются вопросы экономического механизма функционирования предприятия как основного субъекта предпринимательской деятельности. Наиболее полно представлены общеэкономическая концепция, слагаемые ресурсного обеспечения, конечные результаты производственно-коммерческой деятельности предприятий различных отраслей. Впервые в учебнике представлены разделы, в которых излагаются теоретико-методологические и методические аспекты проблемы оценки достигнутого уровня экономической, экологической и интегральной эколого-экономической эффективности деятельности предприятия.

Рассматриваются основы теории экономического анализа, комплексный экономический анализ, анализ финансовой отчетности, инвестиционный анализ в торговле, общественном питании, туристском бизнесе. Проводится анализ внешнеэкономической деятельности, SWOT-анализ, инновационный, анализ лизинговых операций, в бизнес-инжиниринге и реинжиниринге, реструктуризации, в бюджетировании и антикризисном управлении, анализ расчетных операций, функционально-стоимостный. В доступной форме раскрыты актуальные для рынка методы анализа в условиях неопределенности и риска, слабоструктурируемых, неформализуемых процессов. Даются рекомендации по построению имитационных моделей, экспертных систем, применению информационных технологий, интеллектуальных систем.

Контрольно-тестирующий комплекс дополняет учебное пособие «Экономический анализ». В нем представлены практические материалы по всем аспектам экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия, рассмотренным в учебном пособии «Экономический анализ». Приведены примеры расчетов с использованием методов, приемов и способов экономического анализа. Пособие содержит исходные данные для множества вариантов расчетов, в каждой главе — списки рекомендуемой литературы, вопросы для самопроверки, тесты, задачи и рекомендуемые темы научно-исследовательских работ.