Сельское хозяйство. Общие вопросы сельского хозяйства

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.

В пособии излагаются основные сведения по современным системам земледелия, интенсивным и сберегающим технологиям возделывания сельскохозяйственных культур и особенностям этих технологий на эродированных, орошаемых и осушенных землях. Рассматриваются вопросы экологизации земледелия, достижения генной инженерии в сельском хозяйстве, научные основы севооборотов, их типы и значение. Дана характеристика систем удобрений, раскрывается эффективность их использования. Приведены энергосберегающие технологии обработки почвы, приемы интегрированной защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Особое внимание уделено агроландшафтной, сберегающей и органической системам земледелия и эколого-экономическим аспектам их применения.

"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.

В учебном пособии приведены тестовые материалы для промежуточного и итогового контроля знаний студентов по основным разделам дисциплины "Технология сельскохозяйственного машиностроения". К каждому тестовому заданию дается пояснение для выбора правильного ответа. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 110800 - Агроинженерия и специальности 110304 - Технология обслуживания и ремонта машин в АПК.

Толковый словарь содержит свыше 6000 терминов, наиболее употребительных в общей и медицинской генетике, иммунологии, вирусологии, микробиологии, эмбриогенетике, биохимии, биоинформатике, экологии, нанотехнологиях, молекулярно-генетической и клеточной биотехнологиях, а также биотехнологиях, широко используемых в промышленности и сельском хозяйстве. Термины даны с их английскими эквивалентами, этимологией слов и расширенным толкованием на русском языке.

В автореферате диссертации изучается выявление экзо- и эндогенные причины абортивности генеративных органов растений гороха и определение эффективных путей её снижения у современных сортов культуры.

В автореферате диссертации исследуется теоретическое положений, дополнение методических подходов и разработка практических рекомендаций по совершенствованию управления формированием и реализацией эффективной кадровой политики аграрного сектора, обеспечивающей его инновационное развитие и конкурентоспособность.

В автореферате диссертации рассматриваются разработка и обоснование предложений по ресурсосбережению в растениеводстве за счет эндо- и экзогенной регуляции растительно-микробных взаимодействий (РМБ), способствующие повышению эффективности использования солнечной энергии агроценозами.

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Программа итогового междисциплинарного экзамена специальности 080401- Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров) составлена авторским коллективом кафедры под общей редакцией к.т.н., доцента Морозова С.А. в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного 14.03.2000 г.

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

В практикуме Савиной О.В, Емельяновой А.С. рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции. Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого о полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ. В конце практикума приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список основной и дополнительной литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия сельскохозяйственной продукции». Теоретический материал и методики, изложенные в практикуме, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Выявлены социально-экономические характеристики крестьянских хозяйств дореволюционного и первого послереволюционного периодов. Изучена современная практика организации крестьянских хозяйств, проведена их типизация по организационно-экономическим условиям их деятельности. Разработаны методические подходы и рекомендации по планированию годовой деятельности крестьянских хозяйств

В автореферате диссертации представлены результаты проведенного ретроспективного анализа морфофизиологических признаков и свойств у сортообразцов гороха полевого, созданных за период с 1920 по 2005 годы. Определены основные тенденции изменений роста и развития растений гороха полевого, морфологического и анатомического строения их органов, фотосинтетической деятельности и устойчивости к абиотическим и биотическим факторам среды, технологических и потребительских достоинств семян, произошедших в процессе селекции. Установлен параллелизм морфофизиологических изменений растений в процессе селекции сортов гороха посевного и полевого, На интактных растениях гороха полевого впервые определена интенсивность фотохимического и нефотохимического тушения флуоресценции хлорофилла листочков и прилистников, а также квантовый выход света. Выявлена роль отдельных морфоанатомических и биохимических механизмов устойчивости растений к патогенам. Дано научное обоснование оптимального соотношения морфофизиологических признаков и свойств у высокоурожайного зернового сорта гороха полевого

В работе рассматриваются вопросы: значение органических удобрений в земледелии, влияние бесподстилочного навоза при систематическом внесении под культуры севооборота на урожай м качество продукции, влияние жидкого бесподстилочного навоза на плодородие чернозема выщелоченного, агроэкологические основы безопасного применения жидкого бесподстилочного навоза и др.

В автореферате диссертации обосновываются общие для всех форм хозяйствования на селе эколого-экономических принципов адаптивного землепользования и разработка методических основ и практических реализаций при построении моделей оптимального использования пахотных угодий в конкретных агропроизводственных формированиях со сложным рельефом

На основании проведенных исследований проведено теоретическое обоснование системной оценки факторов и критериев бонитировки почв. Разработаны оптимальные модели расчета баллов бонитета.

В автореферате диссертации обосновываются возможности потоковой методологии структуры агроэкосистем для построения прецизионного земледелия на базе экспериментальных и полевых исследований

"В автореферате диссертации рассматривается применение системного подхода к анализу всех факторов риска засорения образцов кормовых бобов в селекции и первичном семеноводстве и разработка на этой основе рекомендаций по сохранению их чистосортности в процессе репродуцирования, выявлении тестерных морфологических признаков, указывающих на большую или меньшую склонность конкретных форм к естественной гибридизации, составлении описаний морфобиологических и кариологических особенностей ранее не известных генетических вариантов Vicia faba L. с измененными геометрией и макроструктурной организацией листового аппарата, введение в сферу научной коммуникации понятия о ""мертвой зоне"" зерноуборочной машины, разработка проектов изменений определений биологического и механического засорения, регламентируемых действующим ГОСТом 20081-74"

В пособие приведены основные требования к выполнению строительных чертежей (генеральных планов ферм,планов размещения технологического оборудования в производственных зданиях) и монтажных чертежей. Справочное пособие к курсовому и дипломному проектированию предназначены для студентов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".

В автореферате диссертации, на основании проведенных исследований, представлены научно-методические положения и разработка приоритетных направлений повышения эффективности использования земельных ресурсов сельскохозяйственного назначения, ориентированных на формирование рационального землепользования сельскохозяйственных организаций

В автореферате диссертации впервые для условий Центрального района Нечерноземной зоны РФ дана комплексная оценка разных уровней использования пестицидов, влияния почвоуглубляющих и энергосберегающих обработок почвы, разных доз минеральных удобрений и способов их внесения, а также систематического применения органических удобрений на плодородие почвы, урожайность и качество продукции сельскохозяйственных культур в севообороте

Впервые для условий черноземных почв Курской области доказано преимущество послойной плоскорезной обработки при возделывании на склонах яровых зерновых культур и однолетних трав, а также то, что названный способ обработки повышает биологическую активность почвы и сокращает эрозионные процессы

В автореферате диссертации рассмотрена проблема способности разных видов люпина к клональному микроразмножению и генетической трансформации

В автореферате диссертации исследуется система организационно-экономических отношений, определяющих направления развития производственного потенциала и особенности его функционирования в рамках агрофирм

В автореферате диссертации представлены результаты исследования агробизнеса как специфической формы координации АПК

В автореферате диссертации рассматриваются вопросы физиолого-биохимического состояния почвы, включающие как стимулирующие, так и ингибирующие эффекты. При этом в приоритетном порядке изучен состав неспецифических органических соединений различных почв и изменение анатомо-морфологической структуры тест-растений

В результате проведенных исследований дано научно-теоретическое и практическое обоснование разработанных агроприемов активизации почвенных биологических процессов в севооборотах, применительно к Центральной лесостепи с указанием роли сидеральных паров, промежуточных культур, использования побочной продукции на удобрение для воспроизводства плодородия почв и повышения экологической устойчивости агроэкосистем

Продуктивность и биоэнергетическая эффективность функционирования агроэкосистем при различных уровнях биологизации земледелия

В автореферате диссертации исследуется совокупность социально-экономических отношений, характеризующих качество жизни населения

Цель данного исследования заключается в развитии научных основ становления регионального мясного рынка и обосновании направлений его регулирования в условиях переходной экономики.

Разработанное устройство снижения уплотнения компостируемого материала за счет увеличения высоты вертикальных компостирующих установок.

Цель работы - выявление роли изучаемых в опыте доз минеральных и органических удобрений и их последействия при разных способах их заделки на урожай и качество культур пятипольного зернопропашного севооборота, на динамику и содержание гумуса и подвижных форм азота, фосфора и калия в пахотном слое почвы, продуктивность, агроэкономическую и энергетическую эффективность производства культур зернопропашного севооборота в условиях ЦЧЗ

В результате проведенных исследований изучены возможности применения осадка сточных вод и цеолитов на черноземах оподзоленных в кормовом севообороте и установлена отзывчивость культур на прямое действие и последействие нетрадиционных удобрительных форм и их влияния на свойства почвы и качество продукции

На основании проведенных исследований разработаны оптимальные параметры сочетания биологических и техногенных приемов повышения плодородия почвы

В автореферате диссертации разрабатываются направления повышения эффективности парового поля в звене полевого севооборота на основе использования наиболее доступных факторов биологизации земледелия

В автореферате диссертации обосновываются энергосберегающие приемы основной обработки серой лесной почвы, обеспечивающие сохранение плодородия и увеличение продуктивности звена зернопаропропашного севооборота люпин-озимая пшеница-просо

Рассмотрены процессы азотфиксации и денитрификации, а также формирование аммонифицирующей и нитрификационной способности почвы под влиянием использования почвы в пару разного вида

В автореферате диссертации представлена методология оптимизации эколого-технологической системы регулирования плодородия почв, получение экологически чистой продукции сельскохозяйственного производства, улучшение экологических условий природной среды за счет использования комплекса приемов и технологических средств переработки отходов производства и местных природных минералов

В автореферате диссертации представлены результаты исследования эколого-экономической эффективности удобрительных свойств солевых отсевов алюминиевого шдака, осадка сточных вод и природных цеолитов для использования их в земледелии

Основная цель исследования состоит в проведении комплексной оценки эффективности адаптивно-ландшафтной и традиционной систем земледелия при разной антропогенной нагрузке на эродированные черноземы

Впервые в практике кормопроизводства вопрос формирования зеленого конвейера решается на основе требований нормированного кормления сельскохозяйственных животных.Разработанные и апробированные новые критерии оценки кормовых культур позволяют более рационально подходить к составлению схем зеленого конвейера и структуры кормовой базы в целом.Впервые для Орловской области изучен химический состав кормовых растений и дана их оценка по эколого-хозяйственным признакам

В автореферате диссертации рассматривается влияние вермикомпоста из лузги семян гречихи и подсолнечника, а также из их композиций с навозом КРС, на агроэкологические показатели почвы и способность различных видов растений накапливать радионуклиды и тяжелые металлы в разноообразных почвенных и микроклиматических условиях

В автореферате диссертации на основании проведенных исследований представлена комплексная оценка экологических, физико-химических и биологических аспектов применения почвогрунтов на основе отходов производства и природных цеолитов в зеленом строительстве

В результате проведенных исследований получены экспериментальные данные о ходе изменения биологической активности темно-серых лесных почв под влиянием многолетнего применения различных приемов основной обработки, изменения интенсивности и направленности почвенно-биологических процессов при внесении минеральных удобрений, установлено действие

В автореферате диссертации представлена оценка экологической устойчивости серых лесных почв центральной лесостепи к воздействию различных антропогенных факторов деградации на примере агропромышленных регионов Орловской области

В автореферате диссертации рассмотрена проблема сохранения почвы, как части биосферы. Сравнивается уровень развития эрозионных исследований в нашей стране в настоящее время и в прошлом

В результате проведенных исследований изучены различные аспекты поведения меди и свинца в системе почва-растение

В автореферате диссертации рассматриваются общеэкономические закономерности интернационализации мирового производства, выявляются новые формы международного экономического сотрудничества, отвечающие национальным интересам и обосновываются на этой основе подходы в области государственного регулирования, способствующие переводу рыночной экономики страны в стадию устойчивого экономического роста