Технологии социальной работы в туризме (220,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 364(042) ББК 65.272я73 Т38 Печатается по решению редакционного совета Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма Рецензенты: М.В. Коренева, кандидат педагогических наук, доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма, Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма, г. Краснодар; О.В. Агошкова, кандидат педагогических наук, доцент кафедры социальной работы и туризма, Адыгейский государственный университет, г. Майкоп. Составители: доктор педагогических наук, профессор Т.Н. Поддубная кандидат педагогических наук, профессор В.Г. Минченко кандидат экономических наук, доцент Е.Л. Заднепровская Т38 Технологии социальной работы в туризме: курс лекций для бакалавров / составители: Т.Н. Поддубная, В.Г. Минченко, Е.Л. Заднепровская. – Краснодар: КГУФКСТ, 2020. – 69 с. Курс лекций разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» (приказ № 516 от 08.06.2017 г. зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29.06.2017 г. № 47223). В нем раскрыты теоретические аспекты технологий социальной работы в туризме, история развития социальной работы как практической деятельности по поддержке категорий населения, нуждающихся в особой помощи и защите. Описаны нормативно-правовые аспекты технологий и социальной работы в туризме, технологии организации процесса обслуживания потребителей при формировании социально ориентированного туристского продукта в мире, особенности предоставления туристских услуг различным группам населения. Описан опыт социального туризма как аспекта клиентоориентированных социальных технологий и особого объекта правового регулирования в России и за рубежом. Учебное пособие предназначено для обучающихся направления подготовки 43.03.02 «Туризм», преподавателей ссузов и вузов, практических работников сферы сервиса и туризма. УДК 364(042) ББК 65.272я73 © КГУФКСТ, 2020. © Поддубная Т.Н., Минченко В.Г., Заднепровская Е.Л., составление, 2020. 2

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ РАЗДЕЛ 1. СТАНОВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ КАК ОБЩЕСТВЕННОГО ФЕНОМЕНА И ВИДА СОЦИАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ .......... 4 ТЕМА 1. Теоретические основы социальной работы в туризме. История социальной работы .............................................................................................................................................. 4 1. Социальная работа как профессиональный вид деятельности ....................................... 4 2. Объекты и субъекты социальной работы .......................................................................... 5 3. Функции, структура и уровни социальной работы .......................................................... 7 4. Понятие технологий социальной работы. Сущность клиентоориентированных технологий ................................................................................................................................... 9 6. Категориально-понятийный аппарат дисциплины (Приложение А) ............................ 21 ТЕМА 2. Социальная политика как основа организации туристской деятельности с учетом запросов потребителей и применением клиентоориентированных технологий .................... 22 1. Понятие социальной политики и ее роль в организации туристской деятельности с учетом запросов потребителей и применением клиентоориентированных технологий ... 22 2. Направления социальной политики как основа технологий социальной .................... 23 работы в туризме ....................................................................................................................... 23 3. Модели социальной политики ......................................................................................... 24 РАЗДЕЛ 2. СОЦИАЛЬНЫЙ ТУРИЗМ КАК АСПЕКТ ТЕХНОЛОГИЙ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ С РАЗЛИЧНЫМИ КАТЕГОРИЯМИ ТУРИСТОВ ............................................. 29 ТЕМА 3. Общая характеристика социального туризма как технологии обслуживания потребителей с учетом их запросов и применением клиентоцентрированных социальных технологий ..................................................................................................................................... 29 1. Понятие и функции социального туризма ...................................................................... 29 2. Система социального туризма ......................................................................................... 33 3. Социальный туризм как особый объект правового регулирования ............................. 34 4. Источники финансирования социального туризма ....................................................... 36 ТЕМА 4. Технологии организации процесса обслуживания потребителей при формировании социально ориентированного турпродукта ..................................................... 39 1. Понятие социально ориентированного турпродукта ..................................................... 39 2. Специфика технологий организации процесса обслуживания потребителей при формировании социального туризма ...................................................................................... 40 ТЕМА 5. Развитие социального туризма в России и за рубежом с учетом клиентоориентированных социальных технологий .................................................................. 49 1. Краткий обзор опыта социального туризма как направления клиентоориентированных социальных технологий ............................................................... 49 2. Развитие социального туризма в России .......................................................................... 50 3. Развитие социального туризма за рубежом ..................................................................... 52 Список использованных источников………………………………………………………….58 Приложения……………………………………………………………………………………….59 3

Стр.3