Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2016; 95(11) DOI: http://dx.doi.org/10.1882/0016-9900-2016-95-11-1095-1099 Оriginal article Данный ТР должен содержать термины и определения, относящиеся к детским пищевым продуктам, требования по использованию сырья и ингредиентов при производстве продуктов для питания детей различных возрастных группах, содержать требования к специализированной пищевой продукции диетического лечебного и диетического профилактического питания детей. <...> При формировании отдельного ТР на детские пищевые продукты необходимо соблюсти принцип «прослеживаемости» предъявляемых требований к детским пищевым продуктам от «горизонтальных регламентов» (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств») к «вертикальному» регламенту, содержащему требования к пищевым продуктам для детей. <...> Вместе с тем необходимо перенести все требования к качеству и безопасности продуктов детского питания из действующих ТР ТС ЕврАзЭС ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» в проект нового ТР на пищевую продукцию для питания детей. <...> Научное обоснование схемы вве© КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ, 2016 УДК 613.287:637.146 Боярская Л.А.1 , Вильмс Е.А.1 , Турчанинов Д.В.1 И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ 1 , Богдашин И.В.2 , Ерофеев Ю.В.3 ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОФИЛАКТИКЕ ДЕФИЦИТА МАКРОГБОУ ВПО «Омский государственный медицинский университет» Минздрава России, 644099, Омск; 2ОАО «Аптечная сеть «Омское лекарство», 644050, Омск; 2West Siberian Medical Center <...>