Ф.Ф. ЭРИСМАНА 1 Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 127994, Москва; 2ФБУН «Федеральный научный центр гигиены им. <...> Ф.Ф. Эрисмана ведет свою историю с постановления Московской городской Думы об учреждении городской санитарной станции при гигиенической лаборатории императорского Московского Университета в 1890 г. Официально санитарная станция, первая в России, была открыта 15 февраля 1891 г. Общее руководство санитарной станцией было возложено на профессора кафедры гигиены Ф.Ф. Эрисмана. <...> Основание и развертывание повседневной деятельности первой санитарной станции было естественным воплощением взглядов Ф.Ф. Эрисмана на развитие гигиены как науки в ее практическом применении. <...> В обязанности санитарной станции входило постоянное исследование воды московского водопровода и продуктов питания – молока, мяса, хлеба и муки. <...> Уже тогда на основании проводимых системных контрольных измерений возникло представление о необходимости создания нормативной базы количественного безопасного для здоровья человека содержания загрязняющих веществ в исследуемых продуктах питания и питьевой воде, формирования нового направления профилактической медицины. <...> Решением коллегии Мосздравотдела от 28 июля 1921 г. Московская городская санитарная станция была реорганизована в Санитарный институт. <...> Являясь преемником Московской городской санитарной станции и воплотителем идей становления санитарного дела в государстве как творческого симбиоза гигиенической науки и санитарной практики, выработанных Ф.Ф. Эрисманом, институт за короткое время занял ведущую роль в развитии основных научных направлений гигиены, механизмов реализации профилактической деятельности и основ санитарного законодательства. <...> Сегодня большой научный и практический интерес представляет процесс развития гигиенической науки в Центре им. <...> Значительную роль в становлении и развитии Центра, наряду <...>