УДК 339.33:338.518 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КВАЛИТАТИВНОЙ МОДЕЛИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КАК ИНСТРУМЕНТА ЭФФЕКТИВНОГО СЫРЬЕВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ К. В. <...> Чекудаев Воронежская государственная технологическая академия Поступила в редакцию 7 декабря 2010 г. Аннотация: обоснована необходимость контроля качества сырья масложировой отрасли на всех стадиях его транспортировки с целью повышения конкурентоспособности продукции, совершенствования политики продуктовой безопасности, эффективности деятельность отраслевых предприятий. <...> Рассмотрена методика контроля качества с помощью принципов квалиметрии и экономико-математического моделирования. <...> В современных условиях такие важнейшие экономические категории, как производительность общественного труда, эффективность производства, цена, рентабельность, конкурентоспособность продукции, доход, прибыль, всё больше оказываются связанными с показателями качества выпускаемой продукции. <...> Качественные показатели становятся не просто объектами изучения и рассмотрения, но и объектами управления и планирования в стратегическом масштабе, а это означает, что они становятся также объектами измерения и оценки. <...> Для классификации качественных показателей можно выделить три различных определения, отличающихся полнотой учета отдельных свойств продукции:* – комплексный показатель качества продукции – относящийся к нескольким свойствам качественных показателей продукции; – интегральный показатель качества продукции – комплексный показатель качества, выражающий соотношение суммарного экономического эффекта от потребления продукции или эксплуатации и суммированных затрат на ее производство и потребление или эксплуатацию; – совокупность свойств продукции, обозначающих ее способность удовлетворять потребности в соответствии с определенным назначением; – единичный качественный показатель продукции – показатель качества продукции, применяемый <...>