ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ, ПЕРЕРАБОТКОЙ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (НА ПРИМЕРЕ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ) (60,00 руб.)

гГ Z-УУг* правах рукописи БАРАНОВА Екатерина Андреевна ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ, ПЕРЕРАБОТКОЙ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (иа примере Калужской области) Специальность 08.00.05—экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2004 Диссертация выполнена на кафедре управления сельскохозяйственным производством Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ ВГДУЩАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ кандидат экономических наук, профессор Мефед А. <...> Становление организационноэкономического механизма управления молочнопродуктовым подкомплексом происходит в условиях существенного ослабления государственного регулирования, отсутствия устойчивых экономических отношений между участниками рынка молока и молочной продукции, снижения покупательной способности населения, слабо развитой рыночной инфраструктуры подкомплекса, отсутствия качественного информационного обеспечения и консультационного обслуживания участников рынка молока и продуктов его переработки. <...> Это, в свою очередь, привело к. следующим негативным экономическим явлениям: снижению эффективности и объемов производства молока; распаду сырьевых зон молокоперерабатывающих предприятий; недоиспользованию их производственных мощностей, спаду производства молочной продукции, ухудшению экономического состояния молокозаводов, и, в конечном итоге, к существенному снижению потребления населением молока и продуктов его переработки. .• , В связи с этим возникает необходимость формирования эффективного организационно-экономического механизма управления <...>