1 УДК 581.143 МОРФОЛОГИЯ И УЛЬТРАСТРУКТУРА ТРИХОМОВ ИНТАКТНЫХ И IN VITRO РАСТЕНИЙ STEVIA REBAUDIANA BERTONI В СВЯЗИ С ОБРАЗОВАНИЕМ И НАКОПЛЕНИЕМ СТЕВИОЛ-ГЛИКОЗИДОВ Н.И. <...> Семенова2, О.В. Горяева, С.Е. Андреева, А.М. Носов (кафедра физиологии растений; e-mail: nikbond@inbox.ru) С помощью сканирующей и трансмиссионной электронной микроскопии исследована ультраструктура трихомов интактных и in vitro растений стевии. <...> Как на верхней, так и на нижней поверхности листьев обнаружены три типа трихомов: железки округлой формы, а также крупные и мелкие волоски. <...> На поверхности верхних листьев плотность трихомов выше, чем на поверхности нижних листьев, а у растений in vitro ниже, чем у интактных растений. <...> Отмечена положительная корреляция между числом железок на листьях и уровнем содержания в них стевиол-гликозидов (СГ). <...> Были выявлены три основные стадии онтогенеза клеток железки, которые отражают последовательность накопления секрета. <...> Как известно, Stevia rebaudiana Bertoni (Asteraceae) является источником стевиол-гликозидов (СГ)— низкокалорийных высокосладких соединений с уникальными свойствами [1—3]. <...> Ранее было выяснено, что все надземные части стевии покрыты трихомами [9, 10]. <...> Однако исследования по эпидермальным образованиям стевии единичны и были проведены без использования электронной микроскопии. <...> Некоторые исследователи полагают, что именно в эпидермальных образованиях идет синтез и накопление СГ [11, 12]. <...> Таким образом, целью данной работы было исследование ультраструктуры эпидермальных образований стевии с помощью сканирующей и трансмиссионной электронной микроскопии в связи с синтезом и накоплением СГ. <...> Материалы и методы Объектами исследования служили интактные и in vitro растения стевии. <...> Кусочки листьев фиксировали при 20° в течение 1,2—2 ч в 1,25—2%-м глутаральдегиде, приготовленном на фосфатном буфере с последующей дофиксацией в 1—2%-м растворе OsO4 или без нее. <...> Затем образцы дегидратировали в растворах этанола восходящей концентрации, после чего контрастировали <...>