МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ПЕРМСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
ИМЕНИ АКАДЕМИКА Д. Н. <...> Ю. К. РЯБОВ
(ученый зоотехник)
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА
ПОМЕСЕЙ УРАЛЬСКОГО ЧЕРНОПЕСТРОГО СКОТА
С ДЖЕРСЕЯМИ
Автореферат диссертации
на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Научные руководители:
доктор сельскохозяйственных наук
профессор Е. А. АРЗУМАНЯН
и кандидат сельскохозяйственных наук Е. Ф. МАРКИН <...> Защита состоится на заседании ученого совета Пермского сель
скохозяйственного института им. > академика Д. Н. Прянишникова. <...> При решении этой задачи повышению
качества молока и жирномолочности коров уделяется большое вни
мание. <...> Одним из действенных методов, направленных на повышение
жирномолочности крупного рогатого скота, кроме отбора и подбора
при чистопородном разведении, является скрещивание менее жирно
молочных пород с -быками-производителями жирномолочной джерсейской породы. <...> У помесных коров,
в сравнении с исходной материнской породой, значительно повыша
ется процент, жира в молоке. <...> Для успешной работы с помесными животными необходимо
знать хозяйственные и биологические особенности их формирования
в процессе онтогенеза и интерьер исходных пород. <...> Работ по изучению особенностей роста, развития и показателей
интерьера
джерсейских помесей в условиях Урала почти-нет. <...> Мичуринское учение говорит, что обмен веществ-во взаимосвязи
с внешней средой определяет конституциональные и продуктивные
качества животного организма. <...> Поэтому изучение интерьера дает
возможность установить, какими особенностями в обмене веществ
обусловлены различия в составе молока у коров чернопестрой поро
ды и помесей (чернопестрая X джерсейская), а также поможет раз
решить принципиальный вопрос, насколько эффективным является
скрещивание этих пород. <...> •
. •~
Проблема повышения жирномолочности путем скрещивания тре <...>
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ_И_БИОЛОГИЧЕСКИЕ_КАЧЕСТВА_ПОМЕСЕЙ_УРАЛЬСКОГО_ЧЕРНОПЕСТРОГО_СКОТА_С_ДЖЕРСЕЯМИ.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ПЕРМСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
ИМЕНИ АКАДЕМИКА Д. Н. ПРЯНИШНИКОВА
1S4I4
На правах рукописи
(ученый зоотехник)
Ю. К. РЯБОВ
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА
ПОМЕСЕЙ УРАЛЬСКОГО ЧЕРНОПЕСТРОГО СКОТА
С ДЖЕРСЕЯМИ
кандидата сельскохозяйственных наук
Автореферат диссертации
на соискание ученой степени
и кандидат сельскохозяйственных наук Е. Ф. МАРКИН
доктор сельскохозяйственных наук
профессор Е. А. АРЗУМАНЯН
Научные руководители:
г. Пермь— 1964
Стр.1