УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ (60,00 руб.)

• На правах рукописи ЩЕКУТЬЕВА Наталья Александровна УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБОВ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ Специальность 06.01.12 - кормопроизводство и луговодство 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук Москва-2006 Работа выполнена в СЗНИИ молочного и лугопастбищного хозяйства Вологодской области Вологодского района Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Капустин Николай Иванович Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кобозев Илья Васильевич доктор сельскохозяйственных наук, Победнов Юрий Андреевич Ведущая организация: Защита состоится « диссертационного совета <...> В результате чего, потери питательных веществ при их осуществлении достигают 25-30% и выше. <...> Эффективным способом устранения этих причин является использование в кормлении животных пророщенного зерна. <...> Однако рекомендуемые в настоящее время способы проращивания зерна имеют ряд существенных недостатков. <...> Это, прежде всего большие потери питательных веществ на дыхание прорастающего зерна, которые достигают 20—25%. <...> Кроме этого, часть невсхожих зёрен при проращивании загнивает, микроорганизмы, участвующие в этом процессе, вырабатывают токсины, которые снижают качество готового корма и могут привести к отравлению животных. <...> . .. • Целью исследований являлась разработка приёмов и способов, обеспечивающих сокращение потерь питательных веществ в процессе проращивания зерна и снижение затрат на его производство. <...> Разработать способы, обеспечивающие сокращение потерь питательных веществ в процессе . проращивания зерна, путем использования различных видов субстратов, таких как верховой торф, сапропель, мох-сфагнум. , . <...> Определить . оптимальный период <...>