-%*№>$
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
МОРОЗОВА Нина Ивановна
УДК 637.04:636.2.086.7
КАЧЕСТВО МОЛОКА И МАСЛА ПРИ
ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРОВ
ГИДРОЛИЗНОГО САХАРА ИЗ ОТХОДОВ
ДРЕВЕСИНЫ И «ЛЕСНОГО КОМБИКОРМА*
06.02.04 — частная зоотехния;
технология производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА—1983
Лбе
С^Р<*^
Работа выполнена в научно-исследовательской лаборато
рии по породоиспытанию крупного рогатого скота при кафед
ре молочного дела Рязанского сельскохозяйственного инсти
тута им. профессора П. А. Костычева. <...> • •
Немалую роль в увеличении производства- кормов и доба
вок,' богатых легкопереваримыми и другими 'питательными ве
ществами, могут сыграть отходы древесины, переработанные
в кормовой гидролизный сахар и «лесной комбикорм». <...> Техно
логия получения этих добавок разработана научно-исследова
тельской лабораторией кормовых ресурсов леса при Ленин
градское отделении ВАСХНИЛ Нечерноземной зоны РСФСР. <...> •Исследования, проведенные в разных областях страны; по
казали, что гидролизный сахар из отходов-древесины являет
ся высокоэффективной кормовой добавкой,-которая повышает
продуктивность-животных и не оказывает отрицательного
влияния на их физиологическое состояние (М. Ф. Смирнова
и др., 1977; А. В. Смирнов, Л. П. Яковлева, 1977; О. Н. Косо
ва, 1977, 1979; Л.гИ. <...> ... Однаковопрос о качестве молока и масла -при использова.нии в-рационах коров гидролизного сахара из отходов древе
сины является мало изученным. <...> В связи с этим при выполнении работы ставились следую
щие задачи:
— изучить влияние гидролизного сахара и «лесного ком
бикорма» на переваримость и использование питательных ве <...>
КАЧЕСТВО_МОЛОКА_И_МАСЛА_ПРИ_ИСПОЛЬЗОВАНИИ_В_РАЦИОНАХ_КОРОВ_ГИДРОЛИЗНОГО_САХАРА_ИЗ_ОТХОДОВ_ДРЕВЕСИНЫ_И_«ЛЕСНОГО_КОМБИКОРМА.pdf
-%*№>$
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
МОРОЗОВА Нина Ивановна
УДК 637.04:636.2.086.7
КАЧЕСТВО МОЛОКА И МАСЛА ПРИ
ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРОВ
ГИДРОЛИЗНОГО САХАРА ИЗ ОТХОДОВ
ДРЕВЕСИНЫ И «ЛЕСНОГО КОМБИКОРМА*
технология производства продуктов животноводства
06.02.04 — частная зоотехния;
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Автореферат
МОСКВА—1983
Стр.1