УДК 338.22(075.8)
ББК 65.29ÿ73-1
Ï71
Рецензенты:
кафедра «Предпринимательство» Государственной академии управления;
доктор экономических наук, профессор Л.М. Бадалов
Главный редактор издательства Н.Д. Эриашвили,
кандидат юридических наук, доктор экономических наук, профессор,
лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники
Предпринимательство: учебник для студентов вузов, обуП71
чающихся по экономическим специальностям, специальности
«Коммерция (торговое дело)» / под ред. В.Я. Горфинкеля,
Ã.Á. Ïîëÿêà. — 5-å èçä., ïåðåðàá. и äîï. — Ì.:
ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, — 687 ñ. — (Ñåðèÿ «Çîëîòîé фонд
российских учебников»).
2015.
ISBN 978-5-238-01545-3
Агентство CIP РГБ
Новое, актуализированное издание. Рассматривается содержание предпринимательства,
его современные формы и виды. Описывается порядок организации
и развития собственного дела, уделено значительное внимание
предпринимательской деятельности малого предприятия. Исследуются актуальные
проблемы управления предприятием и персоналом, оплаты труда,
маркетинга и логистики в предпринимательстве.
Помимо традиционных аспектов предпринимательства рассматриваются
управление финансами и финансовыми рисками, организация и ведение
бухгалтерского учета на предприятии, взаимоотношения с финансовокредитными
институтами, налогообложение и страхование предпринимательской
деятельности.
Для студентов, обучающихся по специальностям экономики и управления,
специальности «Коммерция (торговое дело)», экономистов и предпринимателей,
а также тех, кто только собирается открыть собственное
дело.
ББК 65.29ÿ73-1
ISBN 978-5-238-01545-3
© Коллектив àâòîðîâ, 1997, 1999, 2001, 2005, 2009
© ИЗДАТЕЛЬСТВО ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, 1997, 1999, 2001, 2005, 2009
Принадлежит исключительное право на использование и распространение
издания (ÔÇ ¹ 94-ÔÇ от 21 июля 2005 ã.)
Воспроизведение всей книги или любой ее части любыми средствами или в какой-либо
форме, в том числе в интернет-сети, запрещается без письменного
разрешения издательства.
© Оформление «ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ», 2009
Стр.3
Оглавление
От научных редакторов
Раздел I. Классификация бизнеса
Глава 1. Содержание предпринимательской деятельности
1.1. Предпринимательство: зарождение, развитие,
сущность
1.2. Предпринимательская деятельность: условия
и факторы развития
1.3. Виды и формы предпринимательства
1.4. Современные формы предпринимательской
деятельности в России
Глава 2. Предпринимательство: производственное,
финансовое, коммерческое, консалтинг
2.1. Производственная деятельность
2.2. Коммерческая деятельность
2.3. Финансовая деятельность
2.4. Менеджмент-консалтинг
Глава 3. Лизинг и франчайзинг — взаимодействие
предпринимателей
3.1. Ëèçèíã: ñóùíîñòü, ôîðìû, виды
3.3. Франчайзинг как смешанная форма взаимодействия
предприятий крупного и малого бизнеса
Глава 4. Предпринимательская деятельность
малого предприятия
4.1. Малый бизнес: сущность и значение
в современных условиях
4.2. Развитие малого предпринимательства в России
4.3. Государственная поддержка малого бизнеса
в России
3
5
6
6
16
23
30
36
36
43
46
48
64
64
3.2. Правовые основы лизинга в Российской Федерации 72
78
87
87
92
99
Стр.694
682
4.4. Государственная поддержка малого бизнеса
в промышленно развитых странах
4.5. Проблемы развития малого бизнеса в России
4.6. Перспективы развития малого бизнеса в России
Глава 5. Организационно-правовые формы предприятий
в российской экономике
5.1. Юридическое лицо
5.2. Особенности функционирования предприятий
разных организационно-правовых форм
5.3 Объединения юридических лиц, представленные
в российской экономике
5.4. Реструктуризация предприятий
Раздел II. Предпринимательская деятельность:
организация и управление
Глава 6. Создание нового предприятия
6.1. Порядок создания нового предприятия
6.2. Разработка технико-экономического обоснования
и бизнес-плана
6.3. Управление новым предприятием
6.4. Профессии малого бизнеса в США и в России
108
118
123
127
127
131
138
142
149
150
150
155
163
170
Глава 7. Управление предприятием предпринимательского типа 180
7.1. Механизм функционирования предприятия
7.2. Регулирующая роль качества продукции
7.3. Регулирующая роль цены
7.4. Прибыль предприятия
7.5. Управление кризисным состоянием предприятия
181
190
193
194
196
Глава 8. Механизм принятия предпринимательских решений 206
8.1. Общие принципы принятия предпринимательских
решений 206
8.2. Классификационные признаки принятия
предпринимательских решений
8.4. Моделирование принятия предпринимательских
решений
209
8.3. Основы принятия предпринимательского решения 212
216
Стр.695
Оглавление
8.5. Оценка эффективности предпринимательских
решений
Глава 9. Информационные технологии в управлении
предприятием
9.1. Государственная информационная поддержка
и взаимодействие предприятий
9.2. Использование Интернета для управления
предприятием
Глава 10. Управление персоналом и экономическая
безопасность предприятия
10.1. Трудовые ресурсы, персонал, трудовой
потенциал работника
10.2. Система управления персоналом предприятия
10.3. Процесс управления персоналом предприятия
10.4. Экономическая безопасность предприятия
Глава 11. Оплата труда на предприятии
11.1. Сущность заработной платы в рыночной
экономике
11.2. Нормирование и оплата труда
11.3. Формы и системы оплаты труда
Глава 12. Антикризисное управление
12.1. Сущность антикризисного управления
12.2. Система антикризисного регулирования
12.3. Система антикризисного менеджмента
12.4. Антикризисный мониторинг. Диагностика
кризисных состояний
12.5. Причины кризиса. Профилактика и оздоровление
несостоятельных предприятий
Раздел III. Культура и этика предпринимательства
Глава 13. Культура предпринимательства
13.1. Сущность культуры предпринимательства
13.2. Этапы развития культуры предпринимательства
13.3. Культура предпринимательской организации
683
218
227
227
232
9.3. Создание корпоративных информационных систем 235
243
243
247
254
267
279
279
282
288
301
301
304
309
311
319
323
324
324
330
333
Стр.696
684
Глава 14. Деловая и профессиональная этика
предпринимательской деятельности
14.1. Сущность деловой этики предпринимательской
деятельности
14.2. Деловые отношения
14.3. Деловое общение и принципы этикета
Раздел IV. Маркетинг и логистика в предпринимательской
деятельности
Глава 15. Коммуникации в предпринимательской деятельности
15.1. Коммуникации: общие положения, понятия
15.2. Маркетинговые коммуникации
Глава 16. Маркетинг в предпринимательстве
337
337
340
347
353
354
354
357
15.3. Интегрированные маркетинговые коммуникации 360
364
16.1. Концепции, принципы и функции маркетинга
16.2. Управление маркетинговыми технологиями
(концептуальная модель)
16.3. Макро-и микросреда маркетинга сферы малого
бизнеса
Глава 17. Бизнес-логистика
364
368
373
16.4. Оценка эффективности маркетинговых технологий 379
387
17.1. Логистика как система управления материальным
потоком
17.2. Разработка плана снабжения организации
17.3. Управление закупками материальных ресурсов
17.4. Снабжение внутренних потребителей
17.5. Интегрированная логистика
Глава 18. Реклама и паблик рилейшнз
18.1. Содержание рекламы в предпринимательстве
18.3. Концепция паблик рилейшнз в сфере
предпринимательства
18.4. Позиционирование услуги PR. Использование PR
в развитии лояльности и бенчмаркинга
387
391
394
400
401
408
408
18.2. Планирование рекламной кампании в Интернете 413
419
423
Стр.697
Оглавление
685
Раздел V. Новаторская деятельность предпринимателя 427
Глава 19. Инновационная деятельность в предпринимательстве 428
19.1. Сущность инновационного предпринимательства 428
19.2. Классификация инноваций
19.3. Организационные формы инновационной
деятельности
19.4. Венчурный капитал в инновациях
19.5. Оценка инновационных проектов
19.6. Измерение и оценка социальных последствий
проекта
19.7. Инновационная политика
Глава 20. Инвестиционная политика на предприятии
20.1. Инвестиции: понятие и виды
20.2. Содержание инвестиционной политики
20.3. Источники финансирования инвестиционной
деятельности
Глава 21. Конкуренция предпринимателей
21.1. Конкуренция как основной механизм развития
21.2. Развитие конкуренции в современных условиях
Раздел VI. Финансовый менеджмент предпринимательской
деятельности
Глава 22. Управление финансовыми рисками
22.1. Ðèñê: ïîíÿòèå, виды
22.2. Методы управления финансовым риском
22.3. Процесс управления риском
22.4. Способы снижения финансового риска
22.5. Способы снижения отдельных видов риска
Глава 23. Управление ценами и финансами предприятия
23.1. Ценовая политика предприятия
23.2. Цели ценовой политики
23.3. Анализ ценообразующих факторов
433
436
438
441
443
454
454
456
457
20.4. Оценка эффективности инвестиционных проектов 460
469
469
476
481
482
482
484
486
494
496
501
501
503
505
431
Стр.698
686
23.4. Оценка издержек производства
23.5. Управление финансами предприятия
Глава 24. Кредитно-финансовые институты
24.1. Структура финансовой системы
24.2. Привлечение и размещение средств. Процентная
политика банков
514
518
528
528
533
24.3. Основные этапы кредитования предпринимателей 539
24.4. Организационно-экономическая схема кредитования 541
24.5. Обеспечение возвратности кредита
24.6. Ответственность предпринимателя
545
548
Глава 25. Бухгалтерский учет на предприятии
25.1. Развитие системы бухгалтерского учета
25.4. Ведение бухгалтерского учета на малых
предприятиях
25.5. Составление отчетности на малых предприятиях
25.6. Упрощенная система налогообложения для малых
предприятий
Глава 26. Бухгалтерский баланс
26.1. Информационная основа анализа деятельности
предприятия
26.2. Общая оценка бухгалтерского баланса
26.3. Платежеспособность предприятия
26.4. Чистый оборотный капитал предприятия
26.5. Оценка состава и структуры источников средств
26.6. Показатели оценки структуры источников
26.7. Анализ доходности организации
Глава 27. Оценка бизнеса
27.1. Основные понятия, используемые при оценке
бизнеса
27.2. Виды оценки бизнеса. Принципы и стандарты
оценки
27.3. Подходы и методы, используемые
для оценки бизнеса
551
551
25.2. Нормативная база бухгалтерского учета в России 554
25.3. Основные элементы системы бухгалтерского учета 557
561
565
566
572
572
573
583
586
588
590
593
597
597
601
604
Стр.699
Оглавление
Глава 28. Предпринимательство и налогообложение
28.1. Общая характеристика налоговой системы
Российской Федерации
28.2. Налог на добавленную стоимость
28.3. Налог на прибыль
28.4. Налог на имущество организаций
28.5. Единый социальный налог
28.7. Единый налог на вмененный доход для отдельных
видов деятельности
28.8. Ответственность налогоплательщика
за налоговые правонарушения
Глава 29. Страхование предпринимательской деятельности
29.1. Основные принципы организации страхового дела
в России
29.2. Основные виды страхования предпринимательской
деятельности
29.3. Страхование предпринимательских рисков
29.4. Страхование лизинговых операций
29.5. Страхование ответственности за качество
29.6. Страхование ответственности директоров
организаций
29.7. Заключение договора страхования
Библиографический список
687
613
613
614
622
628
631
28.6. Единый налог по упрощенной налоговой системе 634
639
642
645
645
652
659
664
666
670
673
677
Стр.700