Васильева КУЛЬТУРОЛОГИЯ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Направление подготовки 100400.62 – Туризм Профиль подготовки «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» Бакалавриат Ставрополь 2014 УДК 008 (0.75.8) ББК 71 я73 В 19 Печатается по решению редакционно-издательского совета Северо-Кавказского федерального университета Рецензенты: канд. пед. наук, доцент С. Н. Асланова (Институт сервиса и технологий (филиал) Донского государственного технического университета), канд. ист. наук, доцент Ю. В. Нагорная Васильева Л. М. <...> Пособие содержит лекционный материал, планы семинарских занятий, культурологическую терминологию, учебную и научную литературу, тесты, вопросы для самоконтроля студентов, глоссарий, тематику рефератов, докладов, эссе и представляет разделы культурологии как внутридисциплинарные модули. <...> Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 100400.62 – Туризм, профилю подготовки «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг». <...> Целью преподавания культурологии является подготовка специалиста, владеющего общими закономерностями гуманитарного и собственно культурологического знания, знакомого с современными научными представлениями о культуре, ее истории, перспективах, сложностях современной социокультурной ситуации. <...> Культурологическая подготовка ориентирована на осмысление студентами достижений современной цивилизации как совокупности культурных ценностей, выработанных за многовековую историю человечества. <...> Задачи дисциплины: – определить место культурологии в системе современных гуманитарных наук; – знать основные подходы к определению понятия «культура», уметь охарактеризовать ее роль в жизни общества и человека, иметь представление о видах и типах культур; – овладеть знаниями о сущности крупнейших культурологических теорий; 3 Л. М. Васильева Культурология – освоить необходимый минимум теоретических знаний об исторических типах <...>
Культурология.pdf
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Филиал в г. Пятигорске
Л. М. Васильева
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Направление подготовки 100400.62 – Туризм
Профиль подготовки «Технология и организация
туроператорских и турагентских услуг»
Бакалавриат
Ставрополь
2014
Стр.1
УДК 008 (0.75.8)
ББК 71 я73
В 19
Печатается по решению
редакционно-издательского совета
Северо-Кавказского федерального
университета
Рецензенты:
канд. пед. наук, доцент С. Н. Асланова
(Институт сервиса и технологий (филиал)
Донского государственного технического университета),
канд. ист. наук, доцент Ю. В. Нагорная
Васильева Л. М.
В 19 Культурология: учебное пособие. – Ставрополь: Изд-во
СКФУ, 2014. – 118 с.
Пособие содержит лекционный материал, планы семинарских
занятий, культурологическую терминологию, учебную и научную
литературу, тесты, вопросы для самоконтроля студентов, глоссарий,
тематику рефератов, докладов, эссе и представляет разделы
культурологии как внутридисциплинарные модули. Содержание
учебного пособия соответствует требованиям ФГОС ВПО.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению
подготовки 100400.62 – Туризм, профилю подготовки
«Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».
УДК 008 (0.75.8)
ББК 71 я73
© ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский
федеральный университет», 2014
Стр.2
Предисловие
ПРЕДИСЛОВИЕ
В настоящее время в образовательном процессе высшей школы
возрастает роль гуманитарной составляющей, которая способствует
формированию мировоззренческих устоев личности. Обучение
студентов по направлению подготовки 100400.62 – Туризм, профилю
подготовки «Технология и организация туроператорских и турагентских
услуг» проводится по целому ряду дисциплин, каждая из
которых помогает обеспечивать квалификационные характеристики
выпускников. Среди дисциплин гуманитарного, социального и
экономического цикла особое место занимает культурология – наука
о культуре. Целью преподавания культурологии является подготовка
специалиста, владеющего общими закономерностями гуманитарного
и собственно культурологического знания, знакомого
с современными научными представлениями о культуре, ее истории,
перспективах, сложностях современной социокультурной
ситуации. Культурологическая подготовка ориентирована на осмысление
студентами достижений современной цивилизации как
совокупности культурных ценностей, выработанных за многовековую
историю человечества. Учебная дисциплина также нацелена на
составление знаний и представлений о специфике, истории и теории
культуры России, ее месте в системе мировой культуры. В процессе
освоения дисциплины «Культурология» у студентов формируются
компетенции, связанные со способностью к интеллектуальному,
культурному, нравственному, физическому и профессиональному
саморазвитию и самосовершенствованию, а также с готовностью
к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью
относиться к национальным, расовым, конфессиональным
различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристической
индустрии. Задачи дисциплины:
– определить место культурологии в системе современных гуманитарных
наук;
– знать основные подходы к определению понятия «культура»,
уметь охарактеризовать ее роль в жизни общества и человека,
иметь представление о видах и типах культур;
– овладеть знаниями о сущности крупнейших культурологических
теорий;
3
Стр.3
Л. М. Васильева
Культурология
– освоить необходимый минимум теоретических знаний об
исторических типах культур, знать основные культурно-исторические
центры и цивилизации, особенности их функционирования;
– выработать навыки анализа процессов и тенденций социокультурной
среды современности, помочь ориентироваться в мире
культуры;
– выработать способность к адекватному восприятию различных
национальных культур;
– выработать понимание преобразующих функций культуры,
способствовать гармоничному сочетанию специальных и гуманитарных
знаний.
Содержание дисциплины «Культурология» соответствует Федеральному
государственному образовательному стандарту высшего
профессионального образования с внутрипредметной конкретизацией
и предусматривает возможность использования индивидуальных
интересов студентов, что положительно влияет на его эффективное
усвоение. Поскольку культура выявляет свои особенности
в различных исторических условиях по-разному, но в целом представляет
собой единую реальность бытия человека, в дисциплине
«Культурология» представлен синтез философско-теоретического и
культурно-исторического подходов.
Опыт размышлений о культурологическом образовании на
основе практики преподавания дисциплины показывает: для того
чтобы помочь обучающимся сориентироваться в реальности культурологии,
активизировать студентов в её усвоении, необходимы
определенные педагогические условия. Настоящее учебное пособие
формирует возможность достижения эффективного усвоения
студентами культурологии через известные в российской образовательной
системе традиционные и нетрадиционные формы.
4
Стр.4
Раздел 1
Раздел 1
ТЕОРИЯ КУЛЬТУРЫ
1.1. Структура и состав современного культурологического
знания. Теоретическая и прикладная культурология. Методы
культурологических исследований
Теория культуры изучает феномен культуры на теоретическом
уровне, в отличие от других наук о культуре, которые имеют
дело с ее эмпирическими образами. Теоретическое знание о культуре
накапливалось в основном в философии. Именно философы
сформулировали идею культуры, начали выделять культуру как
особую социальную реальность, развивающуюся по собственным
законам, разработали большинство концепций культуры, которые
присутствуют сегодня в мировой культурологической литературе,
сформулировали набор проблем, подлежащих разработке в рамках
теории культуры. В силу этого обстоятельства основной пласт теоретического
знания о культуре существует сегодня в виде некого
симбиоза научного и философского знания. Теория культуры в том
виде, в каком она сложилась на сегодняшний день, представляет
собой науку, ищущую ответы на такие вопросы: почему мы сейчас
такие, какие мы есть, почему нам нравятся одни вещи и не нравятся
другие, почему мы ведем себя определенным образом? Наконец,
теория культуры – это просто увлекательный предмет, знакомящий
с достижениями мировой культуры и рассматривающий различные
ее феномены в теоретическом контексте. Теория культуры есть осмысление
нашего прошлого, но не сухое, разложенное на имена и
даты, а яркое, интересное, формирующее понимание того, как влияет
на нас культура.
Структура и состав современного культурологического знания.
Культурология – одна из молодых научных дисциплин, сформировавшаяся
на стыке нескольких наук: философии, социологии, психологии,
истории и др. Она не только аккумулирует в себе знания
о культуре, полученные при помощи различных наук, но и создает
научную систему представлений о сущности, структуре, функциях
5
Стр.5