www.controlengineering.ru
№ 5 (59)
Открывает мир управления, автоматики и оборудования
октябрь 2015
БЕСПЕРЕБОЙНЫЕ ИННОВАЦИИ
КАК ВЫБРАТЬ КОНТРОЛЛЕР
ТЕХНИЧЕСКИЕ ШКАФЫ
И МОДУЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ
РОБОТ НА КУХНЕ: МЕНЮ XXI ВЕКА
АВТОМАТИЗАЦИЯ • РОБОТИЗАЦИЯ • УПРАВЛЕНИЕ • ОБОРУДОВАНИЕ • ИЗМЕРЕНИЯ • ДИАГНОСТИКА • ПРОГРАММЫ
ISSN 18817-0455
Стр.1
CONTROL ENGINEERING РОССИЯ #5 (59), 2015
Реклама
Стр.3
Global System
Integrator Database
ПРЕДЛАГАЕМ РОССИЙСКИМ РАЗРАБОТЧИКАМ РАЗМЕСТИТЬ ИНФОРМАЦИЮ
О СВОЕЙ КОМПАНИИ ВО ВСЕМИРНОЙ БАЗЕ ДАННЫХ ИНТЕГРАТОРОВ,
ГДЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ СМОГУТ НАЙТИ НУЖНОГО ИМ ПАРТНЕРА
Новая всемирная база данных системных интеграторов — это интерактивное
объединение интеграторов и заказчиков. Данная система рассказывает
о существующих технологиях и может представить самый подходящий сервис
для решения каждой уникальной задачи.
Чем интересна новая система?
Информация о вашей компании станет доступной
более чем 60 000 инженеров промышленной
автоматизации.
Чтобы помочь пользователям найти самого
подходящего интегратора, способного вникнуть
во все сложности их уникальной задачи, предлагается
включить в профиль компании следующую
информацию:
• инженерная специализация и сфера интересов;
• информация о выполненных проектах;
• контактные данные.
Воспользуйтесь услугами аналитического блока для формирования маркетинговой
стратегии и используйте дополнительные опции для привлечения клиентов.
Реклама
Стр.4
СЛОВО РЕДАКТОРА I 3
Собака – друг человека. С этим
тезисом согласны почти все люди,
за исключением тех, кто от рождения
боится собак или был ими когда-то
укушен. В советскую эпоху это утверждение
пытались оспорить, выдвинув
альтернативный лозунг: «Управдом —
друг человека» (молодых читателей,
не знающих происхождения этого
лозунга, отсылаю к советскому фильму
1968 года «Бриллиантовая рука»).
Но, по моему мнению, в XXI веке правильно
говорить «Автомат (в смысле
«автоматическая система») — друг
человека». Эти новые друзья прочно
вошли в нашу жизнь и взяли на себя
многие наши функции.
Кто помнит, когда он в последний
раз стирал что-либо своими руками?
Эту функцию взяла на себя стиральная
машина-автомат, реализующая
множество режимов стирки.
Нажимая на кнопку цифровой
камеры, кто помнит, что еще 25–30 лет
тому назад съемка фотографий требовала
специальных знаний и навыков?
Сначала с помощью фотоэкспонометра
нужно было определить
освещенность снимаемого объекта.
Потом по этим показаниям
и с учетом чувствительности используемой
фотопленки нужно было
выставить на фотоаппарате выдержку
и диафрагменное число, навести объектив
на резкость и только после этого
снимать! А печать фотографий —
это вообще было искусством, граничившим
с волшебством.
Примеры автоматов-помощников,
без которых стала уже невозможной
наша повседневная жизнь, можно
продолжать. Они вошли во многие
(но пока еще не во все!) сферы нашей
жизни. И в связи с этим возникает
вопрос: а есть ли пределы автоматизации?
Все ли стороны человеческой
деятельности допускают привлечение
автоматов-помощников? А если пределы
есть, то чем они определяются —
интеллектуальными возможностями
искусственного разума, отсутствием
у него творческих способностей или
некоторыми этическими и юридическими
рамками взаимодействия
машины с человеком?
Так, широко распространено мнение,
что автоматические устройства
никогда не смогут, как человек, творить,
например сочинять музыку.
Однако всегда находились изобретатели,
которые пытались доказать, что
это заблуждение.
Еще античные греки считали, что
в основе музыки лежит определенная
математическая гармония, а следовательно,
она может быть формально
описана и проанализирована. В средневековом
Китае был разработан
своеобразный экзамен для молодых
композиторов. Испытуемый
несколько раз выбрасывал игральные
кости. Каждое число соответствовало
определенной ноте. Дальше экзаменуемый
с помощью музыкальных
правил должен был обработать случайную
последовательность звуков
и превратить ее в мелодию. В XVIII
веке в Европе выходит сразу несколько
руководств (шутливых и не очень)
по сочинению музыки с помощью
игральных костей. Авторство одного
из них — «Руководство, как при
помощи двух игральных костей сочинять
вальсы, не имея ни малейшего
знания музыки и композиции» —
приписывают Моцарту.
В середине XX века после появления
цифровых вычислительных
машин начали разрабатываться специальные
программы алгоритмической
композиции, и показалось, что
проблема машинного творчества
вот-вот будет решена. Наиболее
известным является музыкальное
сочинение «Иллиак-сюита» («Illiac
Suite»), написанное в 1957 году для
струнного квартета компьютером
Иллиак (отсюда название сочинения)
при помощи программы, разработанной
сотрудниками Иллинойского
университета Лежареном Хиллером
(Lejaren Hiller) и Леонардом Айзексоном
(Leonard Isaacson). Сюита
неоднократно исполнялась на музыкальных
концертах и стала, наверное,
первым компьютерным сочинением,
удовлетворительно звучащим для
человеческого восприятия.
Независимо от американцев
свой набор математических правил
для синтеза музыкальных мелодий
в конце 50-х годов прошлого века
разработал сотрудник Московского
университета, математик, музыкант
и программист Рудольф Зарипов.
Эти правила он реализовал на вычислительной
машине «Урал», что
и определило название целого цикла
компьютерных музыкальных произведений
— «Уральские напевы».
Сегодня на рынке существует более
десятка коммерческих программ,
«сочиняющих» музыку с большим
или меньшим успехом. Гораздо
более сложной задачей для наших
друзей-автоматов, на мой взгляд,
является задача помощи человеку
на кухне при приготовлении пищи,
так как она лежит на стыке сразу
нескольких наук и искусства и предполагает
очень субъективную оценку.
Но и эту амбициозную задачу
начинают решать ученые, изобретатели
и предприниматели. Проблемам
автоматизации в пищевой промышленности
посвящены статьи этого
номера.
А возвращаясь к нашим первым
друзьям — собакам, хочу поделиться
своим личным наблюдением. Судя
по тем руладам, которые выводит
мой лабрадор Мартин при подходе
к лесу — любимому месту его прогулок,
он отлично умеет сочинять
музыку в стиле «лабрадорские напевы».
А вот можно ли его научить
готовить — не уверен. И дело здесь
не в том, что ему не хватит интеллекта.
Просто боюсь, что все ингредиенты
будут съедены еще до приготовления
основного блюда. В этом
отношении наши друзья-автоматы
имеют явное преимущество. Роботы
нашу еду точно не воруют. По крайней
мере, пока не воруют.
Главный редактор
Владимир Никифоров
Стр.5
№ 5 (59) '2015
Главный редактор
Владимир Никифоров | vladimir.nikiforov@fsmedia.ru
Выпускающий редактор
Алина Жилина
alina.zhilina@fsmedia.ru
Новостной редактор
Наталья Новикова
Технические консультанты
Алексей Платунов
Сергей Колюбин
Игорь Гуров
Александр Микеров
Руководитель отдела маркетинга
Игорь Ивичев | igor.ivichev@fsmedia.ru
Отдел рекламы
Ольга Зайцева | olga.zaytseva@fsmedia.ru
Татьяна Ильиных | tatyana.ilinyh@fsmedia.ru
Ирина Миленина | irina@fsmedia.ru
Дизайн
Игорь Домрачев
Верстка
Дмитрий Никаноров
Отдел подписки
Наталья Виноградова | podpiska@fsmedia.ru
Директор
Екатерина Косарева | Ekaterina.Kosareva@fsmedia.ru
Заместитель директора
Павел Правосудов | pavel@fsmedia.ru
Санкт-Петербург
190121, Санкт-Петербург, Садовая ул., 122
Тел.|факс +7 (812) 438-1538
Москва
105120, Москва,
Нижняя Сыромятническая, д. 10, стр. 4, оф. 218
Тел.|факс: +7 (495) 987-3720
www.controlengrussia.com
Издатель
OOO «Электроникс Паблишинг»
197101, Санкт-Петербург,
Петроградская набережная, д. 34, лит. Б
Тел.|факс +7 (812) 438-1538
Журнал «Control Engineering Россия» зарегистрирован
Федеральной службой по надзору в сфере связи
и массовых коммуникаций. Свидетельство от 24.05.2013 г.
ПИ №СС 77-54248
Учредитель OOO «Электроникс Паблишинг»
Журнал печатается по лицензии издательства
CFT Media.
Control Engineering Россия является торговой маркой
CFE Media LLC. Все права защищены.
Подписано в печать 1.10.2015
Тираж 7000 экз.
Свободная цена
Отпечатано в типографии ООО «Акцент Групп»,
194044, Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский пр., д. 60 лит. И
Редакция не несет ответственности за информацию,
приведенную в рекламных материалах.
Полное или частичное воспроизведение материалов
допускается с разрешения ООО «Электроникс Паблишинг».
Упаковочные и пищевые автоматы повышенной производительности помогут
предприятиям быстро реагировать на изменения рынка упаковки продуктов
питания.
24 УМНОЕ БУДУЩЕЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
26 iTRAK МЕНЯЕТ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
О ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ В ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ
28 ОТВЕТСТВЕННЫЙ ПОДХОД К ВЫБОРУ
ПАНЕЛЬНОГО КОМПЬЮТЕРА ДЛЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
32 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СУШКИ ГИДРОБИОНТОВ
36 АВТОМАТИЗАЦИЯ ЛИНИИ ДОЗАЦИИ
КРЫМСКОГО ЛИКЕРА
ЗА СЧЕТ ПРИМЕНЕНИЯ КОМБИНИРОВАННЫХ РЕГУЛЯТОРОВ
Автор выясняет, какой метод сушки гидробионтов наиболее оптимален
и энергоэффективен.
18 МЕХАТРОНИКА В ДЕЙСТВИИ. ПОВЫШЕНИЕ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ЦИКЛИЧЕСКИХ АВТОМАТОВ
СОДЕРЖАНИЕ
8 НОВОСТИ
АВТОМАТИЗАЦИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
14 ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СИСТЕМ
АВТОМАТИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Статья посвящена актуальным проблемам автоматизации пищевой промышленности
и анализу существующих способов их урегулирования.
Потенциальная выгода от внедрения «Интернета вещей» в обрабатывающей
промышленности составляет $3,9 трлн. Какие возможности предоставляют технологии
IoT и IoE пищевым производствам?
Стр.6
СОДЕРЖАНИЕ
КОНТРОЛЛЕРЫ
40 КРИТЕРИИ ВЫБОРА ПРОМЫШЛЕННЫХ КОНТРОЛЛЕРОВ
АППАРАТНЫЕ СРЕДСТВА
42 TFTМОДУЛИ MITSUBISHI ELECTRIC:
ВЫХОД ИЗ СОБСТВЕННОЙ ТЕНИ
ИСТОЧНИКИ БЕСПЕРЕБОЙНОГО ПИТАНИЯ
44 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМ
БЕСПЕРЕБОЙНОГО ПИТАНИЯ
48 БЕСПЕРЕБОЙНЫЕ ИННОВАЦИИ POWERCOM
Для успешной реализации концепции IoE необходимы ИБП, удовлетворяющие
особым требованиям. Компания POWERCOM предлагает новые решения
в области онлайн-ИБП.
50 ИСТОЧНИК БЕСПЕРЕБОЙНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЦОД
№ 5 (59) '2015
Chief editor
Vladimir Nikiforov | vladimir.nikiforov@fsmedia.ru
Publishing editor
Alina Zhilina
alina.zhilina@fsmedia.ru
News editor
Natalia Novikova | natalia.novikova@fsmedia.ru
Technical consultors
Aleksey Platunov
Sergey Kolyubin
Igor Gurov
Alexander Mikerov
Head of Marketing Department
Igor Ivichev | igor.ivichev@fsmedia.ru
Advertising Department
Olga Zaytseva | olga.zaytseva@fsmedia.ru
Tatyana Ilinykh | tatyana.ilinyh@fsmedia.ru
Irina Milenina | irina@fsmedia.ru
Design
Igor Domrachev
Page-proofs
Dmitry Nikanorov
Subscription Department
Natalia Vinogradova | podpiska@fsmedia.ru
CEO
И ПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ
Schneider Electric выпустила на рынок трехфазный ИБП Galaxy VM для промышленных
и коммунальных объектов, а также ЦОД средних размеров.
52 НОВЫЕ ЭЛЕКТРОННЫЕ МНОГОКАНАЛЬНЫЕ
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ ОТ PHOENIX CONTACT
РОБОТОТЕХНИКА
54 ПРОМЫШЛЕННЫЕ РОБОТЫ:
ТРЕНДЫ И ТИПЫ
Разнообразие типов и совершенствование программного
обеспечения делают использование роботов
в промышленности все более привлекательным.
ПЕРСПЕКТИВА
58 УПРАВЛЕНИЕ ГОРОДСКИМ ОСВЕЩЕНИЕМ.
ОТ РЕТРОСПЕКТИВЫ К ПЕРСПЕКТИВЕ.
ЧАСТЬ 2. УПРАВЛЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ СВЕТОМ
Ekaterina Kosareva | ekaterina.kosareva@fsmedia.ru
Deputy Director
Pavel Pravosudov | pavel@fsmedia.ru
Saint Petersburg
190121, St. Petersburg,
Sadovaya str., b.122
t/f: +7 (812) 438-1538
Moscow
105120, Moscow,
Nizhnaya Siromyatnicheskaya str., 10,
b.4, of. 218
t/f: +7 (495) 987-3720
www.controlengineering.ru
Publisher
LLC Electronics Publishing
197101, St. Petersburg,
Petrogradskaya nab., b.34B
t/f: +7 (812) 438-1538
Control Engineering Russia Magazine is registrated by Federal
Service on Surveillance in the Sphere of communication media.
License # СС 77-54248 from 24.05.2013
Full or part rewriting is allowed aſt er LLC Electronics Publishing
permission.
Journal is published by license from CFT Media.
Control Engineering Russia is a trademark of CFE Media LLC.
All rights reserved
Стр.7