Высокодисперсные коллоидные системы и меланины чаги (290,00 руб.)

Министерство образования н науки России Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» М. А. Сысоева ВЫСОКОДИСПЕРСНЫЕ КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ И МЕЛАНИНЫ ЧАГИ Монография Казань Издательство КНИТУ 2013 УДК 615.451.1 , 615.015.11, 57.014, 57.015, 57.016 ББК 52, 35.66 С956 Сысоева М.А. <...> Высокодисперсные коллоидные системы и меланины чаги : монография / М. А. Сысоева; М-во образ. и науки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. <...> Список сокращений Введение Исторические аспекты исследования полидисперсных коллоидных систем и меланина гриба чаги Биологический вид гриба Inonotus obliquus (Fr.) <...> Pil (чага) Способы получения лекарственных средств, созданных на основе чаги Лечебное и физиологическое действие препаратов, созданных на основе чаги и выделенных из неё компонентов Химический состав чаги Водные извлечения чаги Дисперсная фаза коллоидной системы водного извлечения чаги Дисперсионная среда коллоидной системы водного извлечения чаги Изменение дисперсионной среды коллоидной системы водного извлечения чаги Разделение коллоидной системы водного извлечения чаги химическими и физическими способами Структура меланина чаги Заключение Список литературы Приложение 4 6 7 9 12 17 32 39 61 73 77 101 149 181 182 224 3 СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И ОБОЗНАЧЕНИЙ АОА - антиоксидантная активность АОЕ – антиоксидантная ёмкость атм. – атмосфера БАД – биологически активная добавка БАВ – биологически активное вещество БХ – бумажная хроматография ВЖК- высшие жирные кислоты ВЭЖХ – высокоэффективная жидкостная хроматография ГЖХ – газожидкостная хроматография ГФ – Государственная фармакопея ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота ИК-спектроскопия – инфракрасная спектроскопия ИК-спектр – спектр, снятый в инфракрасной области спектра ККМ – критическая концентрация мицеллообразования КЧ – культивируемая чага МП – экстракция, с применением <...>