Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Федеральное агентство по образованию «Казанский государственный технологический университет» КОМПОНЕНТЫ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ: ЭКСТРАКТЫ И ЭФИРНЫЕ МАСЛА Методические указания к лабораторным работам Казань 2005 УДК 668.5:668.52:665.3:543.062:665.03 Составители: доц. <...> 4 «натуральной» 3 Все виды растительных масел (миндальное, масло лесного ореха, жожоба и т.п.) и их компоненты Вода Растительные экстракты, цветочная вода, витамины, природные аминокислоты, β-гидрокислоты, природные каротиноиды и т.п. <...> Эфирные масла В состав натуральных косметических средств входит масляная фаза, состоящая из растительных масел. <...> Таким образом, от правильного выбора масляной фазы зависят как функциональные, так и потребительские свойства косметического средства. <...> Для технолога, разрабатывающего косметический продукт по уходу за кожей, необходимо знать, что компоненты масляной фазы имеют раз5 солюбилизации активных компонентов в составе косметических средств; - определяют потребительскую ценность кос личную химическую природу и принадлежат к разным химическим группам. <...> Компонентами масляной фазы являются жирные спирты, углеводороды, воски (эфиры длинноцепочечных жирных кислот и спиртов, воскоподобные вещества); триглицериды (натуральные и синтетические); силиконы; сложные эфиры жирных кислот и многоатомных спиртов; ланолин и его производные. <...> Например, аир содержит эфирные масла, дубильные вещества, камедь, крахмал и др. <...> Спиртовой экстракт аира применяется как тонизирующее средство, а также как противоспалительное средство и наружно – при выпадении волос, для полоскания рта. <...> В то же время наблюдается тенденция роста популярности экстрактов зеленого чая и виноградных косточек. <...> 2 приведены результаты анализа 4300 косметических средств, при производстве которых используется тот или иной экстракт растений <...>
Компоненты_на_основе_растительного_сырья_для_косметических_средств_экстракты_и_эфирные_масла._Методические_указания.pdf
УДК 668.5:668.52:665.3:543.062:665.03
Составители:
доц. А.И.Курмаева
инж. Е.Г.Горелова
доц. С.А.Богданова
Компоненты на основе растительного сырья для
косметических средств: экстракты и эфирные масла: Метод.
указания к лаб. работам / Казан. гос. технол. ун-т;
Сост.: А.И.Курмаева, Е.Г.Горелова, С.А. Богданова. Казань,
2005. 53с.
Предложены методики выполнения основных лабораторных
работ по дисциплине «Технология компонентов
на основе природного сырья». Рассмотрены основные способы
получения растительных экстрактов и эфирных масел
и их технохимический анализ. Каждая работа предварена
кратким теоретическим введением, содержащим теоретические
сведения, необходимые для сдачи коллоквиума.
Рассмотрены порядок оформления работы, сведения по
контролю качества компонентов; предложены вопросы для
самоконтроля знаний по данному разделу курса; рекомендована
литература.
Предназначены для студентов, обучающихся по
специальности 250100 «Химическая технология органических
веществ» специализации 250106 «Технология косметических
средств».
Подготовлены на кафедре физической и коллоидной
химии КГТУ.
Печатаются по решению методической комиссии
института полимеров
Рецензенты: д-р. хим. наук., проф. С.Ю. Гармонов;
главный технолог ОАО «Нэфис Косметикс»
Л.А. Дерзаева.
Стр.2
Содержание
Введение.....................................................................................3
Лабораторная работа №1 «Определение кислотного
числа пропиленгликолевых экстрактов из растительного
сырья»...............................................................................9
Лабораторная работа 2 «Физико-химические
показатели эфирных масел и продуктов
эфиромасличного производства».........................................13
Лабораторная работа №3 «Водные извлечения из
растительного сырья».......................................……………26
Лабораторная работа №4 «Определение дубильных
веществ в растительном сырье».....................................….37
Лабораторная работа №5 «Получение эфирных масел из
растительного сырья методом перегонки с водяным
паром»....................................................................................46
Вопросы для самоконтроля...................................................49
Библиографический список..................................................50
Приложение 1.........................................................................51
Приложение 2.........................................................................53
Содержание..........................................……..........................54
54
Стр.54