Кафедра общей и физической химии УДК 543.867:543.64:543.422.6 Л.В. Емельянова, А.В. Калач, В.Ф. Селеменев, В.Ю. Хохлов ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПИРИДОКСИНА В РАСТВОРЕ МЕТОДАМИ ПЬЕЗОКВАРЦЕВОГО МИКРОВЗВЕШИВАНИЯ И УФ-СПЕКТРОСКОПИИ (Воронежский государственный университет) e-mail: Vladkh@mail.ru сенсорного анализа в интервале концентраций . <...> Проведено сравнение методик определения никотиновой кислоты методами пьезокварцевого микровзвешивания и спектрофотометрического анализа. <...> Предложена методика определения пиридоксина в водных растворах методом Ключевые слова: пиридоксин, сенсор, УФ-спектроскопия Пиридоксин (витамин В6) является одним из важнейших витаминов-регуляторов окислительного метаболизма живого организма [1]. <...> К настоящему времени известны методики определения пиридоксина ферментным и радиометрическим методом. <...> Наибольшее распространение при определении витамина В6 получил хроматографический метод в различных вариантах. <...> Так, известна методика идентификации индивидуальных водорастворимых витаминов – В1 В2, никотинамида методом тонкослойного электрофореза при их совместном присутствии в поливитаминных препаратах. <...> Предложен вариант определения водо- и жирорастворимых витаминов (витамины А, Е, B1, B2, B3, B6, B12 и C) при их совместном присутствии в пробе в режиме фракционного элюирования и установлены закономерности их разделения в различных вариантах высокоэффективной ТСХ: нормально-фазовом, ион-парном, мицеллярном и в режиме электроосмотической ТСХ. <...> Описывается разделение фармакопейных препаратов витаминов группы В, в том числе В1 , В2 и В6, и РР путем ион-парной обращено-фазовой (ОФ) хроматографии [2-10]. <...> Однако широкое распространение пиридоксина, обусловленное его наличием в составе практически всех поливитаминных препаратов и пищевых добавок, требует создания экспрессных методик контроля его содержания в стоках фармацевтической промышленности, сельского хозяйства и медицинского характера. <...> Перспективным <...>