В разделе «Нормирование труда» изложены функции и роль
норм труда в управлении производством; сущность и методы научного
обоснования норм труда; рассмотрены нормативные материалы по труду,
используемые на предприятии. <...> Раздел, посвященный оплате труда различных категорий персонала, содержит формы и системы оплаты труда при тарифном и бестарифном подходах; структуру заработной платы; надбавки и
доплаты стимулирования труда; систему премирования и показатели в ней. <...> В частности, отражены методические вопросы организации и нормирования труда, подробно
изложены методы установления норм затрат труда, основанные на
изучении затрат рабочего времени, даны примеры расчета норм
времени и выработки для машинно-автоматических и ручных операций, рассмотрено нормирование труда рабочих при бригадной
организации труда, имеющей широкое распространение на предприятиях полиграфии, нормирование труда на автоматических поточных линиях, при многостаночном обслуживании, при обслуживании производства. <...> В этих же разделах рассмотрены методы
4
анализа состояния организации и нормирования труда на полиграфических предприятиях, порядок совершенствования организации
труда на рабочем месте, пересмотра и замены норм. <...> Совершенствование форм разделения и кооперации труда в
современных условиях проводится в следующих направлениях:
развитие коллективных форм организации труда на основе широкого внедрения комплексных бригад нового типа; расширение совмещения профессий и функций, многостаночного обслуживания;
обоснование функционального разделения труда между основными и вспомогательными рабочими, между руководителями и служащими; создание условий для придания креативности труду. <...> Труд (трудовой потенциал) как экономический ресурс по своим возможностям подразделяется на три вида:
• регламентированный труд, при котором сотрудник не имеет объективных возможностей для проявления своих творческих <...>
Организация,_нормирование_и_оплата_труда_в_полиграфии.pdf
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Московский государственный университет печати имени Ивана Федорова
М.Е. Исакова, В.К. Кондрашова, Г.В. Павлова, А.К. Ершов
ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ
И ОПЛАТА ТРУДА В ПОЛИГРАФИИ
Учебное пособие
Допущено УМО по образованию
в области полиграфии и книжного дела
для студентов вузов, обучающихся по специальности
080502.65 — Экономика и управление на предприятии
(полиграфия)
и направлению
080200.62 — Менеджмент
Москва
2012
Стр.1
УДК 331.103:655
ББК 65.245
О 64
Рецензенты:
Е.М. Мерзликина, доктор экономических наук, зав. кафедрой
«Финансы, учет и анализ» МГУП имени Ивана Федорова;
Н.М. Гущина, кандидат экономических наук,
генеральный директор ОАО «НИЦ “Экономика”»
Авторы:
М.Е. Исакова, д.э.н, профессор; В.К. Кондрашова, д.э.н, профессор;
Г.В. Павлова, доцент, к.э.н.; А.К. Ершов, к.э.н., доцент
О 64 Организация, нормирование и оплата труда в полиграфии : учеб. пособие /
М.Е. Исакова, В.К. Кондрашова, Г.В. Павлова, А.К. Ершов; Моск. гос.
ун-т печати имени Ивана Федорова. — М. : МГУП имени Ивана Федорова,
2011. — 340 с.
ISBN 978-5-8122-1201-8
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным
стандартом. Раздел «Организация труда» содержит: принципы,
показатели эффективности труда; современные формы организации, разделения
труда; нормативные правовые акты по труду, статистическая отчетность
по труду. В разделе «Нормирование труда» изложены функции и роль
норм труда в управлении производством; сущность и методы научного
обоснования норм труда; рассмотрены нормативные материалы по труду,
используемые на предприятии. Раздел, посвященный оплате труда различных
категорий персонала, содержит формы и системы оплаты труда при тарифном
и бестарифном подходах; структуру заработной платы; надбавки и
доплаты стимулирования труда; систему премирования и показатели в ней.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности
«Экономика и управление на предприятии (полиграфия)» и бакалавров.
Также может быть рекомендовано магистрам, специалистам по труду,
экономистам-менеджерам по персоналу, организаторам производства.
УДК 331.103:655
ББК 65.245
ISBN 978-5-8122-1201-8
© Исакова М.Е.,
Кондрашова В.К.,
Павлова Г.В.,
Ершов А.К., 2012
© Московский государственный
университет печати
имени Ивана Федорова, 2012
2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение .............................................................................................3
Раздел 1. Организация труда..........................................................6
Глава 1. Роль научной организации труда в развитии
экономики предприятия..................................................................6
1.1. Сущность, задачи и содержание научной организации
и нормирования труда..................................................................6
1.2. Научные основы организации труда .................................12
1.3. Труд как процесс и как экономический ресурс................17
1.4. Показатели использования и эффективности труда ........19
1.5. Психофизиологические основы научной организации
труда ............................................................................................24
1.6. Нормативные правовые акты и статистическая
отчетность по труду ...................................................................34
Глава 2. Разделение и кооперация труда....................................36
2.1. Виды и формы разделения труда на предприятии...........36
2.2. Формы кооперации труда. Совмещение профессий,
специальностей и функций........................................................43
Глава 3. Организация трудового процесса ................................50
3.1. Классификация трудовых процессов.................................50
3.2. Требования к совершенствованию и порядок
проектирования трудового процесса........................................53
3.3. Изучение, проектирование и внедрение рациональных
приемов и методов труда...........................................................57
Глава 4. Организация и обслуживание рабочего места............60
4.1. Основные понятия, классификация, задачи
и антропометрические требования к организации
рабочих мест ...............................................................................60
4.2. Оснащение рабочего места.................................................63
4.3. Планировка рабочего места................................................66
4.4. Аттестация и рационализация рабочих мест....................72
4.5. Обслуживание рабочих мест..............................................75
335
Стр.335
Глава 5. Условия, режим и дисциплина труда ..........................79
5.1. Условия труда и их оценка на предприятии.....................79
5.2. Проектирование рациональных режимов труда
и отдыха.......................................................................................86
5.3. Специфика организации труда на компьютере ................88
5.4. Организация труда и дисциплина труда ...........................92
Раздел 2. Нормирование труда — основа его научной
организации.....................................................................................97
Глава 6. Роль нормирования труда в деятельности
предприятия в условиях рыночной экономики ..........................97
Глава 7. Изучение затрат рабочего времени............................102
7.1. Составляющие элементы производственного
процесса.....................................................................................102
7.2. Методы и способы изучения затрат
рабочего времени.......................................................................105
7.3. Классификация затрат рабочего времени .......................106
7.4. Классификация времени использования оборудования....112
7.5. Фотография рабочего времени.........................................116
7.6. Хронометраж .....................................................................125
7.7. Изучение трудового процесса с помощью
автоматических и полуавтоматических средств ...................132
Глава 8. Виды норм и нормативов и методика
их определения ............................................................................135
8.1. Виды норм и их характеристика ......................................135
8.2. Методы установления норм .............................................138
8.3. Методика определения норм и нормативов....................141
8.4. Нормирование трудовых процессов
по микроэлементам ..................................................................153
8.5. Специфика организации и нормирование труда
примногостаночном обслуживании .......................................157
8.6. Нормирование труда на автоматических
поточных линиях......................................................................169
8.7. Организация и нормирование труда вспомогательных
рабочих......................................................................................173
8.8. Организация и нормирование
управленческого труда..............................................................181
336
Стр.336
Глава 9. Организация и пути совершенствования работ
по организации труда..................................................................194
9.1. Учет и анализ выполнения норм......................................194
9.2. Порядок пересмотра норм................................................198
9.3. Предварительное нормирование трудовых затрат.........201
9.4. Нормирование труда в период освоения новых
технологических процессов ....................................................204
Глава 10. Новые подходы к оценке эффективности организации
и нормирования труда в полиграфической организации............206
10.1. Преимущества и недостатки традиционных
показателей эффективности труда..........................................206
10.2. Инновационный тип организации труда.
Трансформация организации труда в организации
деятельности предприятия ......................................................208
10.3. Оценка эффективности труда управленцев ..................215
10.4. Радикальное совершенствование организации
труда персонала на основе бизнес-процессного подхода.....222
10.5. Необходимость активизации функции организации
и нормирования в системе менеджмента...............................227
10.6. Контроллинг эффективности труда
(деятельности персонала) на основе доходного подхода
(стоимости бизнеса) .................................................................232
10.7. Методологические рекомендации по моделированию
доходности капитала полиграфических предприятий
в разрезе объектов активной части основных средств .........241
Раздел 3. Организация оплаты труда на предприятии.........248
Глава 11. Заработная плата как социально-экономическая
категория ......................................................................................248
11.1. Сущность, функции и принципы организации
оплаты труда .............................................................................248
11.2. Основы государственного, рыночного
и коллективно-договорного регулирования
заработной платы .....................................................................250
11.3. Повременная форма оплаты труда.................................258
11.4. Разработка внутрипроизводственной тарифной
системы .....................................................................................260
337
Стр.337
Глава 12. Тарифный подход к оплате труда ............................262
12.1. Тарифная система............................................................262
Глава 13. Анализ уровня организации, нормирования
и оплаты труда.............................................................................266
13.1. Анализ уровня организации, нормирования
и оплаты труда на предприятии..............................................266
13.2. Определение социально-экономической
эффективности мероприятий по совершенствованию
организации нормирования и оплаты труда..........................271
13.3. Сдельная форма оплаты труда .......................................274
Глава 14. Бестарифная система оплаты труда.........................282
Глава 15. Оплата труда руководителей, специалистов
и служащих ..................................................................................286
Глава 16. Премиальная система................................................290
Глава 17. Структура заработной платы и оплата
при особых условиях труда ........................................................298
17.1. Структура заработной платы..........................................298
17.2. Оплата труда работников, занятых на тяжелых
работах, работах с вредными и (или) опасными
и иными условиями труда .......................................................300
17.3. Оплата труда на работах в местностях с особыми
климатическими условиями....................................................301
17.4. Организация оплаты и стимулирования труда
в странах с развитой рыночной экономикой .........................302
17.5. Оплата при вынужденном прогуле................................305
Библиографический список...........................................................306
Приложения ....................................................................................308
338
Стр.338