Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
ИМЕНИ Ю.А. <...> СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)
Кронштад тский б-р, д. <...> 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66
E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru
КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА
«Основы проектирования
гостиничного комплекса»
Методические указания и контрольные задания
для студентов заочной формы обучения
по направлению подготовки 080502.65 Экономика и управление на
предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)
Москва 2012
1
Методические указания составлены на основании ФГОС ВПО, рабочего
учебного плана и учебной программы МГИИТ на кафедре «Гостиничное
дело» факультета «Экономики и управления»
Автор:
ст.преп. <...> Цели и задачи изучения дисциплины
Цель курса
Целью курса является изучение основ формирования концепций и
подходов к проектированию строительству гостиниц. <...> Задачи курса
Задачами курса является формирование у студентов цельного
представления о подходах к проектированию, об этапах проектирования и
строительства,
законодательного
и нормативного регулирования
проектирования, строительства и ввода в эксплуатацию гостиниц, а также
выработка навыков самостоятельной ориентации в нормативно-правовой
документации, ознакомление с основными подходами к разработке
концепций гостиниц, выработка устойчивых практических навыков
определения укрупненной стоимости проектирования и строительства
гостиниц. <...> Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном
процессе
Курс "Основы проектирования гостиниц " читается для студентов,
обучающихся по специальности по специальности "Экономика и управление
на предприятии". <...> Курс знакомит с современными подходами к
разработке концепций гостиниц и основами проектирования гостиниц. <...> Требования к уровню освоения дисциплины
При успешном освоении материала студенты должны знать: основные
термины и понятия <...>
Основы_проектирования_гостиничного_комплекса.pdf
Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)
Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66
E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru
КАФЕДРА ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА
«Основы проектирования
гостиничного комплекса»
Методические указания и контрольные задания
для студентов заочной формы обучения
по направлению подготовки 080502.65 Экономика и управление на
предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)
Москва 2012
Стр.1
1
Методические указания составлены на основании ФГОС ВПО, рабочего
учебного плана и учебной программы МГИИТ на кафедре «Гостиничное
дело» факультета «Экономики и управления»
Автор:
ст.преп. Муравьева Л.И.
Стр.2
2
1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе
1.1. Цели и задачи изучения дисциплины
Цель курса
Целью курса является изучение основ формирования концепций и
подходов к проектированию строительству гостиниц.
Задачи курса
Задачами курса является формирование у студентов цельного
представления о подходах к проектированию, об этапах проектирования и
строительства, законодательного и нормативного регулирования
проектирования, строительства и ввода в эксплуатацию гостиниц, а также
выработка навыков самостоятельной ориентации в нормативно-правовой
документации, ознакомление с основными подходами к разработке
концепций гостиниц, выработка устойчивых практических навыков
определения укрупненной стоимости проектирования и строительства
гостиниц.
1.2. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном
процессе
Курс "Основы проектирования гостиниц " читается для студентов,
обучающихся по специальности по специальности "Экономика и управление
на предприятии". Курс знакомит с современными подходами к
разработке концепций гостиниц и основами проектирования гостиниц.
2. Требования к уровню освоения дисциплины
При успешном освоении материала студенты должны знать: основные
термины и понятия проектирования и строительства общественных зданий,
ориентироваться в законодательной и нормативной базе проектирования и
строительства, знать основные принципы методик разработки концепций и
оценки инвестиционной привлекательности гостиниц.
Должны уметь: решать учебные задачи по оценке стоимости
проектирования, строительства гостиниц и инвестиционного проекта в
целом, в том числе с использованием Excel.
Структура курса
Процесс изучения студентами курса предполагает:
• посещение лекций и семинаров;
• обсуждение проблемных тем, написание
контрольных работ,
выполнение практических заданий на семинарских занятиях.
Формой контроля полученных знаний и навыков служит письменный
итоговый экзамен, включающий в себя теоретические вопросы и
практические задания по изученному материалу.
Стр.3