НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА СОРТА РКАЦИТЕЛИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРОЧНЫХ СТОЛОВЫХ ВИН НА ЮГЕ УССР (90,00 руб.)

г. п. овчинников НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА СОРТА РКАЦИТЕЛИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРОЧНЫХ СТОЛОВЫХ ВИН НА ЮГЕ УССР АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Одесса, 1965 г. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР Одесский сельскохозяйственный институт <...> Г. П. ОВЧИННИКОВ НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА СОРТА РКАЦИТЕЛИ Д Л Я ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРОЧНЫХ . СТОЛОВЫХ ВИН НА ЮГЕ УССР А В Т О Р Е Ф Е Р А Т диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных паук V! г *- • it <...> * Й Одесса, 1965 г, Экспериментальная работа выполнялась в Украинском научно-исследовательском институте виноградарства и вино делия им. <...> Особен но низок качественный состав виноградных насаждений и качество винодельческой продукции в таких основных вино градарских районах УССР, как Одесская, Николаевская, Херсонская и Запорожская области. <...> Для улучшения сортового, состава виноградных насажде нии и создания сырьевой базы в целях производства высоко качественных столовых вин большой интерес на юге Украи ны представляет грузинский сорт винограда Ркацители. <...> В настоящее время только в Одесской, Николаевской и Херсон ской областях Ркацители занимает площадь около II тыс. га Широкое распространение сорта в различных природных условиях юга Украины настоятельно требует разработки для 3 Него направленной сортовой агротехники, которая позволит ежегодно получать высококачественный виноград для приго товления марочных столовых вин. <...> Сравнительное изучение агробиологических и хозяй ственно-технологических свойств сорта Ркацители и экологи ческих условий произрастания его на юге УССР и на родине сорта — в Кахетии (Грузинская ССР). <...> Установление сырьевых зон для получения <...>