Управление качеством : учебное пособие (1200,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 006(075.8) ББК 65.291.823.2ц.я73 С16 Салихов, В. А. С16 Управление качеством : учебное пособие / В. А. Салихов. — Изд. 3-е, доп. — Москва : Директ-Медиа, 2023. — 128 с. ISBN 978-5-4499-2880-1 Рассмотрены следующие темы: многоаспектность категории «качество»; управление качеством на основе стандартов ИСО; метрология, методы оценки качества продукции; управление затратами на обеспечение качества; стандартизация и сертификация; качество минерального сырья; качество угольной продукции; качество и конкурентоспособность продукции. Учебное пособие «Управление качеством» предназначено для студентов, изучающих дисциплину «Метрология и стандартизация». Это студенты специального профессионального образования (СПО), обучающиеся по специальности 27.02.07 «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям). Кроме того, данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность» и изучающих дисциплину «Метрология, стандартизация и сертификация». Также учебное пособие может быть рекомендовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 38.03.01 «Экономика» и 38.03.02 «Менеджмент» и изучающим дисциплины «Управление качеством» и «Управление качеством и конкурентоспособностью продукции», а также для изучения отдельных вопросов управления качеством студентами, обучающимися по специальности 38.05.01 «Экономическая безопасность». УДК 006(075.8) ББК 65.291.823.2ц.я73 ISBN 978-5-4499-2880-1 © Салихов В. А., текст, 2023 © Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2023

Стр.3

ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие .................................................................................................................................... 5 Введение........................................................................................................................................... 7 Глава 1. Многоаспектность категории «качество» ...................................................................... 9 1.1. Качество как философская категория ............................................................................... 9 1.2. Качество как экономическая категория и объект управления ...................................... 12 Контрольные вопросы к главе 1 ............................................................................................. 14 Глава 2. Управление качеством на основе стандартов ИСО ..................................................... 15 2.1. Эволюция менеджмента качества ................................................................................... 15 2.2. Стандарты ИСО и их роль в формировании качества ................................................... 17 2.3. Методология управления качеством ............................................................................... 22 2.4. Планирование качества продукции ................................................................................. 24 Контрольные вопросы к главе 2 ............................................................................................. 27 Глава 3. Метрология ..................................................................................................................... 29 3.1. Метрология — общие сведения ...................................................................................... 29 3.2. Классификация и основные характеристики измерений .............................................. 32 3.3. Характеристика средств измерений ................................................................................ 35 3.4. Метрологическое обеспечение средств измерений ....................................................... 39 3.5. Погрешность измерений .................................................................................................. 42 3.6. Правовые основы метрологической деятельности ........................................................ 45 Контрольные вопросы к главе 3 ............................................................................................. 48 Глава 4. Методы оценки качества продукции ............................................................................ 49 4.1. Контроль качества ............................................................................................................ 49 4.2. Квалиметрические методы оценки качества продукции ............................................... 53 Контрольные вопросы к главе 4 ............................................................................................. 59 Глава 5. Управление затратами на обеспечение качества ......................................................... 60 Контрольные вопросы к главе 5 ............................................................................................. 62 Глава 6. Стандартизация и сертификация ................................................................................... 63 6.1. Развитие стандартизации в мире и России ..................................................................... 63 6.2. Российская система стандартизации и сертификации .................................................. 66 Контрольные вопросы к главе 6 ............................................................................................. 77 Глава 7. Качество минерального сырья ....................................................................................... 78 Контрольные вопросы к главе 7 ............................................................................................. 83 3

Стр.4

Глава 8. Качество угольной продукции .......................................................................................85 8.1. Определение качества углей и их обогащение ...............................................................85 8.2. Основные направления использования углей ................................................................91 Контрольные вопросы к главе 8 .............................................................................................98 Глава 9. Качество и конкурентоспособность продукции .........................................................100 Контрольные вопросы к главе 9 ...........................................................................................105 Заключение ...................................................................................................................................106 Библиографический список ........................................................................................................107 Приложения..................................................................................................................................108 Приложение А. Краткий терминологический словарь .......................................................108 Приложение Б. Классификация углей .................................................................................111 Приложение В. Определение качества минерального сырья .............................................120 Приложение Г. Темы рефератов и контрольных работ ......................................................124

Стр.5