УДК 005.7
ББК 65стд1-21
П69
Рекомендовано к изданию Ученым советом Высшей школы бизнеса
Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики»
к.э.н., доцент, заведующая кафедрой маркетинга
Высшей школы менеджмента СПбГУ М. М. Смирнова;
к.т.н., директор по инновациям X5 Group И. О. Мельник
Р е ц е н з е н т ы :
П. С. Артамошина, А. Б. Виноградов, М. В. Горгишели, Т. Ю. Грищенко, Ю. А. Зеленков,
А. В. Иванова, Е. А. Иванова, О.М. Исаева, А. В. Лебедев, А. А. Лихачев, Н. М. Милованцева,
О. В. Мондрус, А. С. Осипова, О.С. Осипова, Е. К. Пантелеева, В. А. Ребязина, А. Г. Рожков,
В. А. Сильчев, А. К. Степанов, А. Н. Стерлигова
А в т о р с к и й к о л л е к т и в:
С о с т а в и тел ь и о т в е т с т в е н н ы й р е д а к то р
д.э.н., профессор, заместитель декана по науке
Высшей школы бизнеса ВШЭ С. П. Кущ
П69
Практики менеджмента в российских компаниях : в 2 томах. Том 1 / П. С. Артамошина
и др. ; сост. и отв. ред. С. П. Кущ ; пер. с англ. Н. А. Ворониной, Е. Ю. Добровой,
М. В. Никольской ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики», Высшая школа бизнеса.
— 2-е изд., эл. — 1 файл pdf : 117 с. — Москва : Изд. дом Высшей школы экономики,
2023. — (Кейсы из коллекции Высшей школы бизнеса ВШЭ). — Систем. требования:
Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; экран 10". — Текст : электронный.
ISBN 978-5-7598-2484-8
Сборник компакт-кейсов по практикам менеджмента в российских компаниях создан преподавателями
Высшей школы бизнеса и ряда других подразделений НИУ ВШЭ и является результатом
совместного проекта ВШБ с The Case entre, одним из крупнейших мировых ресурсных
центров учебных бизнес-кейсов. Тематика кейсов в этом сборнике охватывает широкий спектр
актуальных вопросов менеджмента: стратегическое управление, бизнес-инновации, управление
цепями поставок, управление брендами, ESG и этика бизнеса, управление талантами, предпринимательство,
а также особенности ведения бизнеса в период пандемии COVID-19.
Рекомендуется студентам, слушателям и преподавателям различных образовательных программ
по менеджменту — от бакалавриата и магистратуры до МВА и программ развития руководителей.
УДК
005.7
ББК 65стд1-21
Электронное издание на основе печатного издания: Практики менеджмента в российских компаниях : в 2 томах.
Том 1 / П. С. Артамошина и др. ; сост. и отв. ред. С. П. Кущ ; пер. с англ. Н. А. Ворониной, Е. Ю. Добровой,
М. В. Никольской ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики», Высшая школа бизнеса. — Москва : Изд. дом
Высшей школы экономики, 2022. — 120 с. — (Кейсы из коллекции Высшей школы бизнеса ВШЭ). — ISBN 978-57598-2686-6.
— Текст : непосредственный.
В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты
авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты компенсации.
ISBN 978-5-7598-2484-8
© Национальный исследовательский университет
«Высшая школа экономики», 2022
Стр.3
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Е.А. Иванова, Н.М. Милованцева
ДИЛЕММА ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ В BIOFOODLAB:
КАК ОСТАВАТЬСЯ ЧЕСТНЫМ, ЗДОРОВЫМ И ЭКОЛОГИЧНЫМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
В.А. Ребязина, А.Г. Рожков
ЗАПУСК КЛУБА ПРИВИЛЕГИЙ «КАЛАШНИКОВ CLUB»:
УДАСТСЯ ЛИ БРЕНДУ ПРИВЛЕЧЬ МОЛОДЕЖНЫЙ СЕГМЕНТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
О.В. Мондрус, А.С. Осипова
ЗАГАДКА ТАЛАНТОВ КОМПАНИИ «КРОК» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Е.К. Пантелеева, А.В. Лебедев
50 ОТТЕНКОВ ЗЕЛЕНОГО: ПЕРЕПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
РОЗНИЧНОЙ СЕТИ «ПЕРЕКРЕСТОК» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
А.Н. Стерлигова, М.В. Горгишели
JOOM: ВЫЗОВ AMAZON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Т.Ю. Грищенко, П.С. Артамошина
ЧТО ТАКОЕ PERSONA? ДИЗАЙН-МЫШЛЕНИЕ В ПРИМЕНЕНИИ
ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА В ИНДУСТРИИ МОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
О.М. Исаева, О.С. Осипова
ВНЕДРЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ ИЗМЕНЕНИЙ В PAŞABAHÇE-RUSSIA:
ДВИЖЕНИЕ ПРОТИВ ТЕЧЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
А.Б. Виноградов, А.В. Иванова
В БОРЬБЕ ЗА КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО НА РЫНКЕ E-GROCERY
В МОСКВЕ: ОТВЕТ «ВКУСВИЛЛА» НА ВЫЗОВЫ ПАНДЕМИИ КОРОНАВИРУСА . . . . . . 91
Ю.А. Зеленков, В.А. Сильчев
DELIVER2.ME: НАУКА О ДАННЫХ ПОВЫШАЕТ НАДЕЖНОСТЬ ПОСТАВЩИКОВ . . . . 101
А.А. Лихачев, А.К. Степанов
ЦИФРОВОЙ ВЫЗОВ: ИСТОРИЯ ИННОВАЦИОННОГО 3D-СКАНЕРА
ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ТЕЛА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Стр.4